Narancsos gyűrű
Hozzávalók: 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 dl (kb. 20 dkg) kristálycukor, 3 tojás, 1 narancs, 3 dl (kb. 20 dkg) finomliszt (részben vagy [&hell...
Hónap: 2014. szeptember
Gyümölcsös kuglóf
Hozzávalók: 3 tojás, 17-18 dkg kristálycukor, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 12 dkg finomliszt, maréknyi (8-10 dkg) aszalt ribiszke (lehet apró szemű mazsola vagy [&hellip...
Crèpe – (palacsinta)
Ingredienti (per 12-14 pezzi): per la pastella 200 g (circa 10 cucchiai) di farina (meglio se farina per dolci) 2 uova 3 dl di...
Strudel – (rétesek)
Ingredienti (per 2 rotoli): 2 pacchi di pasta sfoglia (4 fogli) 4-5 cucchiai d’olio 2-3 cucchiai di pangrattato Strudel di mele 1 2 kg [...
Palline di prugne – (szilvás gombóc)
Ingredienti (per 15-18 palline): per la pasta 0,5 kg di patate (non novelle), sale 170-2000 g di farina 20 g di margarina ammorbidita o...
Crèpe alla Gundel – (Gundel-palacsinta)
Ingredienti (per 6 persone): 1,5 dl di latte 150 g di zucchero a velo 200 g di noci tritate 50 g di uva passa...
Delizia di Somló – (somlói galuska)
Ingredienti(per 14 persone): per la pasta 8 uova 200 g di zucchero semolato 200 g di farina 40 g di noci tritate 20 g...
Tortino di vermicelli con ricotta e uva passa – (vargabéles)
Ingredienti (per 12 fette): 150 g di vermicelli 1/2 cucchiaino di sale 4 uova 6 cucchiai di zucchero semolato 1 bustina di zucchero vanigliato...
Dolce Gerbeaud – (zserbó)
Ingredienti (per 60 fette): per la pasta 600 g di farina 300 g di burro o margarina 1 dl di latte 15 g di...
Bomboloni di carnevale – (farsangi fánk)
Ingredienti (per circa 20 dolci): 600 g di farina 35 g di lievito 35 dl di latte tiepido 4 cucchiai rasi di zucchero semolato...