Legumbre de judías tiernas – (Zöldbabfőzelék)
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de judías verdes tiernas, 3-4 dientes de ajo machacados, 1 cucharada al ras de sal, 1 cucharadita al...
Hónap: 2015. november
Legumbre de calabaza – (Tökfőzelék)
Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla mediana, 3 cucharadas de aceite, 2 cucharaditas de pimentón dulce, 1 kg de calabaza cortada en juliana, 1/2...
Legumbre (salsa) de acedera – (Sóskafőzelék)
Ingredientes para 4 personas: 700 g de acedera fresca, 1 cebolla mediana, 4 cucharadas de aceite, 1 cucharada colmada de harina, 300 ml de...
Legumbre de repollo crespo – (Kelkáposztafőzelék)
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de repollo crespo, aprox. 1 cucharada al ras de sal, 2-3 dientes de ajo, 1/2 cucharadita de comino...
Legumbre de espinaca – (Parajfőzelék)
Ingredientes para 4 personas: 800 g de hojas de espinaca o 1 paquete (500 g) de puré de espinaca congelada, 1/2 cucharadita de bicarbonato...
Hojaldre de verdura – (Zöldséges rétes)
Ingredientes para 4 personas: 1 atado de cebolletas, 3 zanahorias medianas, 250 g de champiñones, 250 g de col, 2 rebanadas grandes de pan...
Gratinado de judías tiernas – (Rakott zöldbab)
Ingredientes para 4 personas: 200 ml de agua, sal, 100 g de arroz, 1 cebolla mediana, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite...
Gratinado de patatas – (Rakott burgonya)
Ingredientes para 4 personas: 6 patatas grandes (1,2 kg), sal, pimienta negra molida, 300 ml de nata ácida, 6 huevos duros, 300-350 g de...
Patatas al pimentón – (Paprikás krumpli)
Ingredientes para 4 personas: 2 cebollas medianas, 4-5 cucharadas de aceite, 2 dientes de ajo, 1/2 cucharadita de comino, 1 cucharadita de pimentón dulce...
Col rellena -(Töltött káposzta)
Ingredientes para 6 personas: 12 hojas de col encurtida, 1,2 kg col encurtida picada, 50 g de tocino ahumado, 2-3 cucharadas de aceite, 1...