Hozzávalók a diós tésztalaphoz: 60 gramm vaj, 170 gramm (kb.5 db) tojásfehérje, 85 gramm xilit (nyírfacukor), 80 gramm mandulaliszt – teljes mandulaőrlemény, 60 gramm [&hellip...
Az ajakosvirágúak, családjába tartozik, a kakukkfű, a zsálya és a rozmaring rokona. A növény leveleit használjuk fűszerként; íze frissítő, enyhén borsos, jellegzetesen mentolos, hűsítő […]...
Hozzávalók: 1 zöldcitrom (lime), 0,2 dl cukorszirup, 8-10 mentalevél, 0,4 dl fehér rum, 1 dl szódavíz 1. A zöldcitromot alaposan megmossuk, majd 6 cikkre [&helli...
Hozzávalók: 1 csomó újhagyma, 2-3 csemegeuborka, 60-75 dkg csirkemáj szív nélkül, 1 evőkanál sertészsír vagy 3 evőkanál olaj, kb. 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, […]...
Hozzávalók: 20 dkg szárazbab, só, babérlevél, 1 kisebb vöröshagyma vagy zöldpaprika, 2 birsalma (kb. 50 dkg), 2 dl tejföl (lehet főzőtejszín is), 2 csapott […]...
Az ajakosvirágúak családjába tartozik, a kakukkfű, a rozmaring és a majoránna rokona. Tulajdonképpen az utóbbi vadon növő alakja, ezért nevezik vadmajorán- nának is. A […]...
Hozzávalók: 4 nagy csirkecomb (lehet farrésszel együtt), kb. 1 csapott evőkanál só, 1 csapott kiskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál pirospaprika, 2 kiskanál majoránna, […]...
Hozzávalók: 1 nagy sertésszűz (60-70 dkg), 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 evőkanál mustár, 6 evőkanál olaj, só a főzőléhez: 7 dl víz, 1 […]...
Az ernyősvirágzatúak családjába tartozik, az ánizs, a kapor és a kömény rokona. A növény leveleit, vékony szárát használjuk fűszerként; megvastagodott gyökere, a petrezselyemgyökér (Petroselinum […]...
Hozzávalók 8 közepes burgonya (1 kg), só, 1 nagy csokor petrezselyem, 4 dkg vaj vagy sütőmargarin (3 evőkanál olaj is lehet) 1. A burgonyát [&hellip...