Crepe – (Palacsinta)
Ingredientes para 12-14 piezas: Para la pasta: 200 g (aprox. 10 cucharadas) de harina (mejor si la mitad es harina para hojaldre), 2 huevos...
Hónap: 2015. november
Petisú con crema al vino – (Aranygaluska borhabbal)
Ingredientes para 8 personas: Para la pasta: 350 ml de leche, 250 g de levadura, 2 cucharadas de azúcar en polvo, 500 g de...
Hojaldres – (Rétesek)
Ingredientes para 2 barras cada uno: 2 paquetes de hojaldres (4 láminas) para cada clase de relleno, 4-5 cucharadas de aceite, 2-3 cucharadas de...
Albóndiga rellena con ciruela – (Szilvás gombóc)
Ingredientes para 15-18 piezas: Para la pasta 0,5 kg de patata (no sirve la patata nueva), sal, 170-200 g de harina, 20 g de...
Crepe a la Gundel – (Gundel-palacsinta)
Ingredientes para 6 personas: 150 ml de leche, 150 g de azúcar en polvo, 200 g de nuez molida, 50 g de pasas, cáscara [...
Pastel a la Somló – (Somlói galuska)
Ingredientes para 14 personas: Para la pasta: 8 huevos, 200 g de azúcar granulado, 200 g de harina, 40 g de nuez molida, 20...
Pasta con mantequilla y requesón dulce – (Vargabéles)
Ingredientes para 12 piezas: 150 g de pasta fina de cinta, 1/2 cucharadita de sal, 4 huevos, 6 cucharadas de azúcar granulado, 1 sobre...
Gerbaud – (Zserbó)
Ingredientes para 60 piezas: Para la pasta: 600 g de harina, 300 g de mantequilla o de margarina, 100 ml de leche, 150 g...
Albóndigas de requesón – (Túrógombóc)
Ingredientes para 4 personas: 2 huevos, 500 g de requesón de queso, 5 cucharadas al ras de sémola, sal Para servir 4 cucharadas de [...
Buñuelos de carnaval – (Farsangi fánk)
Ingredientes para unas 20 piezas: 600 g de harina, 35 g de levadura, 350 ml de leche tibia, 4 cucharadas al ras de azúcar...