Hozzávalók: 1 csomag (8-10 dkg) bébispenót (kis levelű spenót), 30 dkg koktélparadicsom (paradicsom), 1-2 evőkanál balzsamecet, só, frissen őrölt fekete bors, csipetnyi kristálycukor, 5-6 […]...
Szeptember utolsó hétvégéjén, a Fejér megyei Rácalmáson pár napig ismét minden a tök körül forgott, gasztronómiai, kulturális és vizuális szempontból egyaránt. A tök ünnepének […]...
Hozzávalók: 1 kg kicsontozott marhahátszín, 1 vöröshagyma, 15 dkg gomba, fél-egy sárgarépa, 1 újhagyma, fél-egy erős paprika, fél-fél cső piros, sárga és zöld húsú […]...
Hozzávalók: 1 vöröshagyma, fél-fél piros és sárga húsú kalifornia paprika (lehet helyettük csípős paprika is), 2 burgonya, 1 cukkini, 1 sárgarépa, 2 […]...
Hozzávalók: kb.1 kg sütőtök, 1 pohár (2 dl) rizspor (őrölt rizs, nem azonos a rizsliszttel!), 1 kiskanál só, 3-4 evőkanál kristálycukor vagy barna cukor […]...
Hozzávalók: eltenni való uborka, bogyiszlói paprika, kis dinnye, apró csillagtök (bébipatisszon), karfiol, gyöngyhagyma, fokhagyma, zöld paradicsom, hegyes paprika, kemény szilva esetleg sárgarépa a salátaléhez: […]...
Ingredienti (per 4 persone): 4 cosce grandi o 8 piccole di pollo sale 2 cipolle medie 2 peperoni verdi carnosi 2 cucchiai d’olio 1 [...
Ingredienti (per 4 persone): 600 g di fegatini di pollo (senza cuore) 2 cipolle piccole 2 peperoni verdi grandi e carnosi 2 pomodori medi...
Ingredienti (per 4 persone): 1 cipolla grande 4 cucchiai d’olio 8 cosce di pollo sale pepe nero macinato 1 cucchiaio di paprika dolce 5-6 [...
Ingredienti (per 6 persone): 1 anatra pronta da cucinare (di 2 kg circa) sale 100-150 g di pancetta 2 cipolle grandi 1 cucchiaio di...