Sajtos roló – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: 1 csomag (50 dkg) fagyasztott vajas leveles tészta a nyújtáshoz: finomliszt a lekenéshez: 1 tojássárgája, 2 evőkanál tej a sajtkrémhez: 2 dl tej […]...
Szerző: admin
Tepsis tarja szalonnás, gombás újkrumplival
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott sertéstarja, 1 kg tisztított aprószemű újburgonya, 3 közepes nagyságú vöröshagyma, 25 dkg csiperkegomba, 15-20 dkg húsos császárszalonna, 1 evőkanál készen […]...
Aszalt szilvával töltött pulykamelltekercs/ harcsatekercs szalonnaburokban
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé vagy harcsafilé, kb. 1 kiskanál só, 4-4 szelet sonka és sajt, 16-20 szem jóféle, puha aszalt szilva, 16-20 szem paprikával [&hellip...
„Hetes” fokhagymás lángos – készítette Tamaskóné Lenkei Magdolna (Bátya)
Hozzávalók: 5 dl tej, csipetnyi kristálycukor, 5 dkg élesztő, 1 kg finomliszt, 1 kiskanál só, 1 kis pohár (150 gramm) kefir, 3 tojás, 1-2 [&hellip...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Belsőség recept
- Hideg étel, előétel recept
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- több mint 120 perc
- Tojásmentes
Fokhagymás, fűszeres sertésnyelv – készítette Opóczky Sándor mesterszakács
Hozzávalók: 6 kisebb, egyenként kb. 30 dkg-os tisztított sertésnyelv, jó 1 evőkanál só, egész fekete bors, 3 babérlevél, 1 fej fokhagyma, 2 vöröshagyma a […]...
Paleo burger
Hozzávalók a húspogácsához: 50 dkg darált sertéshús, 1 kiskanál só, 1 csapott kiskanál fokhagymapor, fél kiskanál őrölt római kömény, fél kiskanál jóféle pirospaprika (ha […]...
Bakonyi pontygombócleves
Hozzávalók: 50 dkg halcsont (pontyfarok vagy -fej), 1 csapott evőkanál só (a fele ételízesítő por is lehet), 1 vöröshagyma, 40 dkg csiperkegomba, 2 paradicsom, […]...
Sódar vagy sódér?
Mi a különbség a sódér és a sódar között? Kontinensünk minden olyan országában készítenek sonkát, ahol a sertéshús jelentős szerepet tölt be az étkezésben. Nálunk a […]...
Malacod van!
A disznó az ember legősibb háziállatainak egyike. Mezopotámiában tartották először, érdekes módon pont ott, ahol ma vallási okokból tabunak számít. A kínai asztrológia tizenkét […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Belsőség recept
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 4
- Paleo étrend
- Sertés recept
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- több mint 120 perc
- Tojásmentes
Bábolnai parasztmájas – készítette Debreceni Tibor
Hozzávalók kb.12 kg-hoz: 6 kg bőrös húsos kolozsvári szalonna (lehet húsos hasaalja vagy tokaszalonna is), 2-3 közepes nagyságú (20 dkg) vöröshagyma, 10 dkg sertészsír, […]...