Májrizsleves
Hozzávalók: 1 kg húsos sertéscsont (pl. orjacsont), só, 1 kiskanál egész fekete bors, 1 mokkáskanál sűrített paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 vöröshagyma, 1 csokor […]...
Szerző: admin
Pentelei gombócleves
Hozzávalók: 2 közepes vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 5 sárgarépa (tisztítva 30 dkg), 2 petrezselyemgyökér (12-15 dkg), 2 púpozott evőkanálnyi zsír (lehet a füstölté tetejéről […]...
Porcos bableves
Hozzávalók: 60 dkg húsos füstölt sertésporc, 50 dkg szárazbab, 2-2 sárgarépa és petrezselyemgyökér, 2-3 ág zellerzöld, 2 gerezd fokhagyma, 1 vöröshagyma, 1 evőkanál zsír […]...
Natúrszelet fokhagymás tojással
Hozzávalók: 4 főtt tojás, 4 gerezd fokhagyma, 3 dkg vaj, 1 mokkáskanál grillfűszerkeverék, 3 dl tejföl, só, 60 dkg kicsontozott sertéskaraj, 1 mokkáskanál őrölt […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- 500-750 kcal
- Egyéb hús recept (bárány, birka, strucc, nyúl, kecske)
- Havi menü
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- több mint 120 perc
- Tojásmentes
Báránycomb egészben, magyarosan sütve
Hozzávalók: egy szép fiatal kb. 1,4 kg-os csontos báránycomb, kb. 1 evőkanál magyaros fűszerkeverék, 3 evőkanál olaj a körethez: 1,5 kg burgonya, 30 dkg […]...
Bécsi kávétorta
Hozzávalók: 4 tojás, csipetnyi só, 15 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 12,5 dkg finomliszt, 1 kiskanál sütőpor, 1 evőkanál keserű kakaópor a töltelékhez: […]...
Csirkemáj bundában, fűszeres tejfölös mártogatóval
Hozzávalók: személyenként 3-4 csirkemáj, só, őrölt fekete bors, 3 tojás, kb. 6 evőkanál finomliszt a sütéshez: bő olaj a mártogatóhoz: 1 nagy pohár (450 […]...
Szafaládé „brassói”
Hozzávalók: 1 kg burgonya, olaj a burgonya sütéséhez, 2 közepes nagyságú vöröshagyma, 1 nem túl nagy fej fokhagyma, 5-10 dkg húsos kolozsvári szalonna, 3 […]...
Mézes csilis csirkeszárnyak
Hozzávalók: 1 kg nagy húsos csirkeszárny, diónyi darab friss gyömbér, fél citrom leve, 1 narancs, 2-3 gerezd fokhagyma, fél dl Worcester mártás és sötét […]...
Roston sült pulyka vagy harcsa tejszínes vargányás káposztával
Hozzávalók: 60 dkg bőr nélküli harcsa vagy afrikai harcsafilé vagy 60 dkg pulykamellfilé, tej a hal vagy pulyka áztatásához, só, frissen őrölt fekete bors […]...