Szerző: admin

„Mindenmentes” zöldborsófőzelék – készült az OnLive© főzőiskola 28. adásában

Hozzávalók: 1 csomag (400 gramm) Bonduelle Vapour fagyasztott zöldborsó, 4 dl rizstej, fél kiskanál só, késhegynyi őrölt fekete bors, 1,5 evőkanál rizsliszt, 1 kis […]...

Tejfölös, virslis zöldbableves – készült az OnLive© főzőiskola 29. adásában

Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, kb. 1,5 liter víz, só, 60 dkg zöldbab (idényen kívül 50 dkg […]...

Nemzeti spárga zöldfűszeres napraforgó pürével – készült az OnLive© főzőiskolában

Hozzávalók: 16 szál lehetőleg egyforma vastagságú fehér spárga, 8 szál a fehérhez hasonlóan vastag zöldspárga, só, kristálycukor, 6-8 dl céklalé (lehet a céklasaláta leve […]...

Csirkemelltekercs roston, tarhonya tabuléval (zöldséges tarhonyasalátával) – készült az OnLive© főzőiskola 27. adásában

Hozzávalók: 4 fél, egyenként kb. 15 dkg-os csirkemellfilé, só, fél mokkáskanál frissen őrölt borskeverék, 1 evőkanál mustár, 4 baromfivirsli, 4 közepes ecetes uborka, 12 […]...

Cigenudli – készítette a Fánkos Páros (Eke József és Halász Judit) – Csömör

Hozzávalók: 1 kg rétesliszt (grízes liszt), 5 dkg élesztő, 6 dl tej, 5 dkg vaj, 5 tojássárgája, 1 kiskanál só, 1 citrom reszelt héja, […]...