Szerző: admin

Tiszturak kedvence (sertéskaraj sonkával, brokkolival csőben sütve) rizibizivel – készült az OnLive© főzőiskola 26. adásában

Hozzávalók: 6 szép szelet, egyenként kb. 15 dkg-os sertéskaraj, 4 evőkanál olaj, só, őrölt fekete bors, 6 szelet finom gépsonka, 1 kg Bonduelle fagyasztott […]...

Hideg eperkrémleves (főzés nélkül) – készült az OnLive© főzőiskola 24. adásában

Hozzávalók: 50 dkg eper, 3 dl 100%-os narancslé, 3 dl 100 %-os almalé, 2 dl zsíros főzőtejszín, 3-4 evőkanál kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, […]...

Szűzfalatok távol-keletiesen – készült az OnLive© főzőiskola 34. adásában

Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzpecsenye, 3 evőkanál ketchup, 1 gerezd fokhagyma, 1 pici piros csilipaprika vagy fél kiskanál darált csípős paprika (Erős Pista), 1 kiskanál […]...

Pirított sertésmáj vagy csirkemáj (resztelt máj) sós burgonyával – készült az OnLive© főzőiskolában

Hozzávalók: kb. 40 dkg vöröshagyma, 6 evőkanál olaj vagy 3 evőkanál zsír, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, fél kiskanál majoránna, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, […]...

Keresztúri köményes kifli – készítette Óvádi Lajosné (Irénke)

Hozzávalók: kb. 8 dl jóféle tehéntej, 2 púpozott evőkanál kristálycukor, 5 dkg élesztő, 1,2 kg celldömölki vagy tüskeszentpéteri finomliszt, 1 csapott evőkanál jódozott só, […]...

Csirkés, sajtos enchilada (burrito, quesadilla) – készült az OnLive© főzőiskola 20. adásában

Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé (lehet csirke- vagy pulyka felsőcombfilé vagy pulykamellfilé is) arasznyi póréhagyma 3 kemény húsú paradicsom 3 evőkanál olaj só, őrölt fekete […]...

Savanyúkáposzta-saláta

Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta, 2 közepes nagyságú (20 dkg) sárgarépa, 2 lila hagyma, 1 csomó (5 darab) hónapos retek, fél kígyóuborka (15 dkg), […]...