Zutaten (für 4 Personen): 1 Zwiebel, 6 Esslöffel Öl, 1 gestrichener Esslöffel Delikatesspaprika, 2 Teelöffel Salz, 1 Mokkalöffel gemahlener Kümmel, 1 Teelöffel scharfer Paprikakrem, [&helli...
Zutaten (für 4 Personen): 1 kg Gänsebrust, Salz, Majoran, 1,5 kg Kartoffeln, 4 kleinere Zwiebeln, je 1 Mokkalöffel gemahlener Pfeffer, Delikatesspaprika und Majoran, 1/2 [...
Hozzávalók: 6 burrito méretű (burrito sized – kb. 25 cm átmérőjű) búzalisztes tortilla a töltelékhez: 75-80 dkg csirkecombfilé, 1 vöröshagyma (15 dkg), 1 zöld […]...
Zutaten (für 4 Personen): je 2 Gänsekeulen, -magen und -hälse, 1 größere Zwiebel, 8 Esslöffel Öl, Salz, je 1 Möhre und Petersilienwurzel, 1 Bund [&helli...
Zutaten (16 Keulen): 8 größere Hühnerkeulen, 1 gestrichener Esslöffel Salz, 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, ca. 160 g Mehl, 5 Eier, ca. 180 g [&he...
Zutaten (für 4 Personen): 1 ausgenommene Bratente (ca. 1, 4 kg), 1 Esslöffel Salz, 1 Apfel oder Apfelsine, 1-1, 5 l helles Bier Ente [...
Zutaten (für 4 Personen): 4 große oder 8 kleinere Hühnerkeulen, Salz, 2 mittlere Zwiebeln, 2 fleischige Paprikaschoten, 4 Esslöffel Öl, 1 gestrichener Esslöffel Delikatesspaprika, [&hel...
Zutaten (für 4 Personen): 600 g Hühnerleber (ohne Herz), 2 kleinere Zwiebeln, 2 große fleischige Paprikaschoten, 2 mittlere Tomaten, 4-5 Esslöffel Öl, Salz, gemahlener [&he...
Zutaten (für 4 Personen): 1 größere Zwiebel, 4 Esslöffel Öl, 8 Hühnerkeulen, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Esslöffel Delikatesspaprika, 5-6 fleischige Paprikaschoten, 3-4 Tomaten [&hell...
Zutaten (für 6 Personen): 1 ausgenommene Ente (ca. 2 kg), Salz, 100-150 g Schinkenspeck, 2 größere Zwiebeln, 1 Esslöffel Delikatesspaprika, 2 kg Sauerkraut, 1 [&h...