Sztrapacskaléleves – Dombrádi Lászlóné, Kati néni receptje
Hozzávalók: 1 evőkanál sertészsír, 1 apró vöröshagyma, 1 kiskanál finomliszt, 5-6 dl házi paradicsomlé, kb. 1 liternyi sztrapacska főzőlé, őrölt fekete bors, kis darabka […]...
Szerző: admin
Tarhonyaleves
Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna, 4-5 evőkanál olaj, 1 kisebb vöröshagyma, 1 csapott kiskanál jóféle pirospaprika, 4 közepes burgonya, 1 púpozott kiskanál só, jó […]...
Tárkonyos, citromos malacleves
Hozzávalók: 40 dkg kicsontozott bőrös malachús (comb vagy lapocka), 1 közepes vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 […]...
Tárkonyos halleves
Hozzávalók: 60 dkg pontyfilé, 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 1 vöröshagyma, 2 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 1 kisebb zellergumó, 5 dkg vaj […]...
Tárkonyos húsvéti leves
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 púpozott evőkanál finomliszt, 1,2 liter víz, 30 dkg főtt, füstölt sonka vagy csülök, 1 evőkanál […]...
Tárkonyos sertésraguleves
Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb vagy lapocka, 1 közepes vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 babérlevél, 1 csapott kiskanál só, 2 közepes sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 20 […]...
Tárkonyos vadraguleves cipóban tálalva
Hozzávalók: 40 dkg kicsontozott, érlelt őzcomb vagy -lapocka, 1 közepes vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 babérlevél, 1 csapott kiskanál só, 2 közepes sárgarépa, 1 […]...
„Táskaleves”
Hozzávalók: 50 dkg leveszöldség (sárgarépa és petrezselyemgyökér), 8 evőkanál olaj, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, só, 2 tojás, 20 dkg finomliszt, 2 dl búzadara, 1 […]...
Tejfölös, kapros libaleves burgonyagombóccal
Hozzávalók: 1 liba far-hát, 2-2 libanyak és -zúza, 1 vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 kiskanál só, kb. 1 kiskanál ételízesítő por, 1 mokkáskanál őrölt […]...
Tejfölös, kapros zúzagulyás
Hozzávalók 1 nagyobb vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 40 dkg tisztított konyhakész csirkezúza, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, 1 evőkanál ételízesítő por, 50 dkg burgonya, […]...