Tejfölös, kapros zúzagulyás
Hozzávalók: 80 dkg megtisztított csirkezúza (lehet pulykazúza is), 40 dkg vöröshagyma, 6-7 gerezd fokhagyma, 5-8 dkg füstölt szalonna, 1-2 evőkanál zsír, 3 babérlevél, 1 […]...
Szerző: admin
Tejfölös lencsegulyás
Hozzávalók: 1 kisebb füstölt csülök, 50 dkg lencse, 25 dkg vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 75 dkg kicsontozott marhalábszár, 4 evőkanál olaj vagy 5-6 deka […]...
Tejszínes, kapros lazacleves
Hozzávalók: 40 dkg halcsont (halfej, -farok), arasznyi póréhagyma, 1-1 kiskanál egész fekete bors és só, 5 dkg vaj, fél vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 […]...
Tengerihal-leves
Hozzávalók a halalapléhez: 30-40 dkg halcsont, halfej, -farok vegyesen, 1-1 petrezselyemgyökér és sárgarépa, 1 közepes vöröshagyma, arasznyi póréhagyma, fél csokor petrezselyem, néhány szem fekete […]...
Thai csirkehúsleves – Bodza receptje
Hozzávalók: 2-3 sárgarépa, 2-3 petrezselyemgyökér, 1 kisebb zellergumó, diónyi friss gyömbér, egy kb. 4 centis darab citromhéj, 60 dkg csontos csirkemell, 3 szál újhagyma, […]...
Thai csirkeleves
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 4 evőkanál olaj (lehet szezámolaj is), 40 dkg csirkemellfilé, 2 közepes nagyságú sárgarépa, 1 thai citromfű fele, 1 újhagyma, 12-15 […]...
Tiszai halászlé
Régi receptek tanúsága szerint nem különbözött túlságosan a dunaitól, mai, passzírozott (alaplével készült) változata tehát csak menet közben alakult ki. Egy négyszemélyes adaghoz 50 […]...
Toros káposztaleves – Major Zoltánné – Gabi – receptje
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 1 nagy fej vöröshagyma, 0,6 kg sertésdagadó, 0,5-1 kg húsos orjacsont, 3 babérlevél, 1 kiskanál egész fekete bors, 4 […]...
Tyúkleves mama módra – Papp Gergő és Kupeczki Dóra receptje
Hozzávalók: 1 kisebb konyhakész házityúk, 4-5 sárgarépa, 3 petrezselyemgyökér, 1-1 kisebb zellergumó és karalábé, 1 kisebb paradicsom, 1 szelet zöldpaprika (tévépaprika), 1 nagyobb fej […]...
Újházy-fácánleves
Hozzávalók: 1 konyhakész fácán, 40 dkg sovány marhafartő, só vagy 1 húsleveskocka, 1 kiskanál egész fekete bors, kis darabka gyömbér, 1 kiskanál konzerv paradicsompüré, […]...