Bisté en salsa de verduras – (Vadas marhasült)
Ingredientes para 4 personas: 700-800 g de pierna o jarrete de vaca (esta última es más jugosa), sal, 1 cebolla mediana, 300 g de [...
Szerző: admin
Muslo de oca con judías – (Babos libacomb)
Ingredientes para 4 personas: 400 g de judías blancas, 2 cebollas, 2-3 dientes de ajo, 4 muslos pequeños de oca, 5 cucharadas de aceite, [...
Pollo relleno a la Gödöllő – (Gödöllői töltött csirke)
Ingredientes para 4 personas: 50 g de tocino ahumado, 1 cebolla pequeña, 150 g de champiñones, 150 g de hígado de pollo, 1 atado [...
Ragú de pavo a la Bakony con ñoquis al requesón – (Bakonyi pulykaragu túrós galuskával)
Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla, 6 cucharadas de aceite, 1 cucharada al ras de pimentón dulce, 2 cucharaditas de sal, 1/2 cucharadita de...
Szilveszteri virslis fonat
Hozzávalók a tésztához: 1,25 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 csapott kiskanál kristálycukor, 37,5 dkg finomliszt, 1 kiskanál só, 1,25 dl víz, 3 evőkanál […]...
Zöldcitromos marhatokány
Hozzávalók: 60 dkg marhacomb vagy lapocka, 1 fej vöröshagyma, 2 szál sárgarépa, 4 evőkanál olaj, 2 zöldcitrom (lime), só, frissen őrölt borskeverék, 3 dl […]...
Citromos édeskömény-krémleves
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú édeskömény gumó, 4 dkg vaj, 1 evőkanál finomliszt, 1 liter csirkehúsleves (leveskockából is főhet) vagy zöldségalaplé frissen őrölt borskeverék, 1 […]...
Breki chokitója – készítette Kattári Vanessa
Hozzávalók: 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 20 dkg kristálycukor, 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 1-2 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál rum, 1 csapott evőkanál zselatinpor, […]...
Puszta koktél
Hozzávalók: 0,3 dl Tokaji szamorodni (édes vagy száraz), 0,3 dl barackpálinka, 0,2 dl Mecseki likőr a díszítéshez: citromolaj vagy 2 szem koktélmeggy 1. Nem [&hellip...
Kóser csokoládétorta (csokoládés macesztorta)
Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 16 dkg kristálycukor, 15 dkg finom maceszliszt, fél citrom reszelt héja, 2 dkg durvára vágott dióbél a forma kikenéséhez: […]...