Szaftos, omlós sült csirkecomb
Hozzávalók: 4 nagy csirkecomb (lehet farrésszel együtt), kb. 1 csapott evőkanál só, 1 csapott kiskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál pirospaprika, 2 kiskanál majoránna, […]...
Hozzávalók: 4 nagy csirkecomb (lehet farrésszel együtt), kb. 1 csapott evőkanál só, 1 csapott kiskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál pirospaprika, 2 kiskanál majoránna, […]...
Hozzávalók: 1 nagy sertésszűz (60-70 dkg), 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 evőkanál mustár, 6 evőkanál olaj, só a főzőléhez: 7 dl víz, 1 […]...
Az ernyősvirágzatúak családjába tartozik, az ánizs, a kapor és a kömény rokona. A növény leveleit, vékony szárát használjuk fűszerként; megvastagodott gyökere, a petrezselyemgyökér (Petroselinum […]...
Hozzávalók 8 közepes burgonya (1 kg), só, 1 nagy csokor petrezselyem, 4 dkg vaj vagy sütőmargarin (3 evőkanál olaj is lehet) 1. A burgonyát [&hellip...
Hozzávalók: 1 nagy csokor petrezselyem, 4-5 dkg vaj, 2 csapott evőkanál finomliszt, 4 dl szűrt húsleves, 1 dl tejföl vagy főzőtejszín, só, őrölt fekete […]...
Hozzávalók a mákos guba alaphoz: 25 dkg kifli, 4 evőkanál mák, 1 evőkanál kristálycukor, 3,5 dl 3,5 %-os tej, 1 evőkanál vaníliás cukor, fél […]...
Hozzávalók: 4 szép nagy libacomb, só, őrölt fekete bors, majoránna, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál libazsír vagy 4 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál étkezési […]...
A pirospaprika hazánkban 1570 tájékán jelent meg először: feljegyzések szerint Zrínyi Miklós nevelőanyja, Széchy Margit – kora legismertebb növényritkaság gyűjtője – 1569-ben többek közt […]...
A paprikát a termés tulajdonságai alapján szokás csoportosítani, például szín, a termés alakja vagy csípőssége szerint. Utóbbi mértékének megadására létezik egy igazán egyszerű mód: […]...
Hozzávalók a tésztához: 20 dkg vaj, 30 dkg porcukor, 2 tojássárgája, 1 narancs reszelt héja, 70 dkg finomliszt, 2 csomag sütőpor, 2 dl tej [&hellip...