Pasta con mantequilla y requesón dulce – (Vargabéles)
Ingredientes para 12 piezas: 150 g de pasta fina de cinta, 1/2 cucharadita de sal, 4 huevos, 6 cucharadas de azúcar granulado, 1 sobre...
Szerző: admin
Gerbaud – (Zserbó)
Ingredientes para 60 piezas: Para la pasta: 600 g de harina, 300 g de mantequilla o de margarina, 100 ml de leche, 150 g...
Albóndigas de requesón – (Túrógombóc)
Ingredientes para 4 personas: 2 huevos, 500 g de requesón de queso, 5 cucharadas al ras de sémola, sal Para servir 4 cucharadas de [...
Buñuelos de carnaval – (Farsangi fánk)
Ingredientes para unas 20 piezas: 600 g de harina, 35 g de levadura, 350 ml de leche tibia, 4 cucharadas al ras de azúcar...
Barackos buboréktorta – készítette Vaslóczki Orsolya cukrászmester (az ország cukormentes tortája 2015)
Hozzávalók a diós tésztalaphoz: 60 gramm vaj, 170 gramm (kb.5 db) tojásfehérje, 85 gramm xilit (nyírfacukor), 80 gramm mandulaliszt – teljes mandulaőrlemény, 60 gramm [&hellip...
Menta (Mentha)
Az ajakosvirágúak, családjába tartozik, a kakukkfű, a zsálya és a rozmaring rokona. A növény leveleit használjuk fűszerként; íze frissítő, enyhén borsos, jellegzetesen mentolos, hűsítő […]...
Mojito koktél
Hozzávalók: 1 zöldcitrom (lime), 0,2 dl cukorszirup, 8-10 mentalevél, 0,4 dl fehér rum, 1 dl szódavíz 1. A zöldcitromot alaposan megmossuk, majd 6 cikkre [&helli...
Tejszínes, mustáros csirkemáj
Hozzávalók: 1 csomó újhagyma, 2-3 csemegeuborka, 60-75 dkg csirkemáj szív nélkül, 1 evőkanál sertészsír vagy 3 evőkanál olaj, kb. 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, […]...
Tárkonyos, tejfölös birsalmás bableves
Hozzávalók: 20 dkg szárazbab, só, babérlevél, 1 kisebb vöröshagyma vagy zöldpaprika, 2 birsalma (kb. 50 dkg), 2 dl tejföl (lehet főzőtejszín is), 2 csapott […]...
Origano, oregánó, vadmajoránna, szurokfű (Origanum vulgare)
Az ajakosvirágúak családjába tartozik, a kakukkfű, a rozmaring és a majoránna rokona. Tulajdonképpen az utóbbi vadon növő alakja, ezért nevezik vadmajorán- nának is. A […]...