Pasta con jamón – (Sonkás kocka)
Ingredientes para 4 personas: 250 g de pasta cuadrada, sal, 2 cucharadas de aceite, 4 huevos 400 ml de nata ácida, 200 g de...
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Ensaladas sencillas – (Egyszerű saláták)
Ingredientes para 4 personas: Para la ensalada de remolacha: 1 kg de remolachas medianas y del mismo tamaño, sal, 400 ml de agua, 2...
Pepino encurtido con levadura – (Kovászos uborka)
Pepino encurtido con levadura – (Kovászos uborka) Ingredientes (para un frasco de 3 litros): 1,5 kg de pepino para encurtir (puede ser también calabacín [...
Pastel gratinado de manzana – (Máglyarakás)
Ingredientes para 8 personas: 6 manzanas de buen tamaño, 1/2 cucharadita colmada de canela molida, 150 g de margarina, 8 panecillos secos, 1 litro...
Crepe – (Palacsinta)
Ingredientes para 12-14 piezas: Para la pasta: 200 g (aprox. 10 cucharadas) de harina (mejor si la mitad es harina para hojaldre), 2 huevos...
Petisú con crema al vino – (Aranygaluska borhabbal)
Ingredientes para 8 personas: Para la pasta: 350 ml de leche, 250 g de levadura, 2 cucharadas de azúcar en polvo, 500 g de...
Hojaldres – (Rétesek)
Ingredientes para 2 barras cada uno: 2 paquetes de hojaldres (4 láminas) para cada clase de relleno, 4-5 cucharadas de aceite, 2-3 cucharadas de...
Albóndiga rellena con ciruela – (Szilvás gombóc)
Ingredientes para 15-18 piezas: Para la pasta 0,5 kg de patata (no sirve la patata nueva), sal, 170-200 g de harina, 20 g de...
Crepe a la Gundel – (Gundel-palacsinta)
Ingredientes para 6 personas: 150 ml de leche, 150 g de azúcar en polvo, 200 g de nuez molida, 50 g de pasas, cáscara [...
Pastel a la Somló – (Somlói galuska)
Ingredientes para 14 personas: Para la pasta: 8 huevos, 200 g de azúcar granulado, 200 g de harina, 40 g de nuez molida, 20...