Variációk zöldséges majonézre
Narancssárga (sárgarépás) majonéz 2 evőkanálnyi alaposan lecsöpögtetett Bonduelle konzerv bébirépát merülőmixerel pürésítünk, majd hozzákeverünk 4 evőkanál majonézt. A répa szép narancs színűre színezi a […]...
Szerző: admin
- 1-250 kcal
- 1-30 perc
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Fitness (fitnesz)
- Hozzáadott cukor mentes
- Köret, főzelék recept
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 1
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
- Vegetariánus (vegetárius)
Variációk karfiolpürére
Hozzávalók a natúr (fehér) változathoz: 25 dkg megtisztított karfiolrózsa, só a sárgarépás (narancs színű) változathoz: 15 dkg megtisztított karfiolrózsa, 10 dkg megtisztított sárgarépa, só […]...
Mézes körtekrémleves gyömbéres libahúsgombóccal
Hozzávalók a leveshez: 5 körte (80 dkg – tisztítva 65 dkg), 8 dl víz, 1 mokkáskanál só, 2 csomag vaníliás cukor, 1 mokkáskanál mézessütemény […]...
Bableves árpagyönggyel (északkelet-olasz recept)
Hozzávalók: 30 dkg száraz tarkabab, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 burgonya, 1 sárgarépa, néhány friss zsályalevél, 1 csokor petrezselyem, 1-1 ágacska […]...
Somlói revolúció – Az Ország tortája 2014 – készítette Damniczki Balázs mestercukrász
Hozzávalók a diógrillázshoz: 50 gramm kristálycukor, 110 gramm dióbél (fele a tésztába, másik fele a díszítéshez kell) a grillázsos tésztához: 145 gramm tojásfehérje (5-6 […]...
Csokis kaland – az Ország cukormentes tortája 2014 – készítette Nándori László mestercukrász
Hozzávalók a „piskótához”: 90 g darált dió, 50g mandulaliszt (hideg préseléssel, vegyszermentesen olajtalanított, héj nélküli mandula porrá őrölve), 25 gramm cukrozatlan kakaópor (10-12 %), […]...
Diós, banános kocka
Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 22 dkg kristálycukor, 1-1 csipetnyi só és őrölt fahéj, 1 csomag vaníliás cukor, 16 dkg őrölt dió, 17 dkg […]...
Szegfűbors (Pimenta dioica)
A szegfűborsfa bogyós termését használjuk fűszerként. Íze kellemes, illatos, aromájában a fahéj, a bors, a szegfűszeg és a szerecsendió keveredik. Őshazája az Antillák, Közép- […]...
- 1-250 kcal
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- 60-90 perc
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Fitness (fitnesz)
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 2
- Paleo étrend
- Sertés recept
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Szegfűborsos, fűszeres karaj
Hozzávalók: 80 dkg csont nélküli sertéskaraj egészben (inkább kicsit hosszúkás, mint dundi darab), 2 kiskanál só, 1 mokkáskanál frissen őrölt fekete bors, fél kiskanál […]...
Szegfűszeg (Syzygium aromaticum)
A mirtuszfélék családjába tartozik, a szerecsendió kö- zeli rokona. A fa, amin a szegfűszeg terem, akár húsz méterre is megnőhet. Mielőtt virágai kinyílnak, a […]...