Pork slice of Debrecen – (Debreceni szelet)
Ingredients serves 4: 4 slices pork shoulder, each about 5 oz/15 dkg, 1 level teaspoon salt, 4 tablespoon all-purpose flour, 4 tablespoon cooking oil...
Szerző: admin
Serbian Roast – (Rácpecsenye)
Ingredients serves 4: 4 slices boned pork shoulder, each about 5 oz/15 dkg, about 1/2 tablespoon salt, about 3/8 teaspoon ground black pepper, 4...
Pork Chops Coated in Cabbage and Potatoes – (Karaj káposztás-krumplis köntösben)
Ingredients serves 4: 8 slices boned pork chops, each about 2 2/3 oz/8 dkg, salt, ground black pepper, 2 tablespoon mustard, 4-5 tablespoon cooking...
Stuffed Pork Chops Butcher’s Style – (Karaj töltve, hentes módra)
Ingredients serves 8: About 2 2/3 lb/1.2kg boned pork chops, salt, ground white pepper Stuffing: 10 1/2 oz/30 dkg cooked smoked ham or daisy...
Stephanie Patty – (Stefánia vagdalt)
Ingredients serves 8: 2.2 lb/1 kg ground pork or veal (shoulder or rump), 1 medium onion (1 tablespoon onion cream), 1 cup parsley, 3...
Gyerekcsemege-tallér
Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt, 1 csapott kiskanál sütőpor, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 1-1 késhegynyi só és őrölt fahéj, 2 tojás, 15 dkg […]...
Amarántos „vagdalt”
Hozzávalók: fél fej vöröshagyma, egy piros húsú kaliforniai paprika fele, 40-40 dkg darált marha- és sertéshús, 5 dkg pattogatott amarántmag, 1 tojás, 10 dkg […]...
Citromos csokis keksz
Hozzávalók: 7,5 dkg vaj, 7,5 dkg porcukor, 1 tojás, 1 evőkanál tej, 22,5 dkg finomliszt, 2,5 dkg keserű kakaópor a nyújtáshoz: finomliszt a citromos [&hellip...
Aszalt szilvás gesztenyével töltött rántott csirkemell
Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé (60 dkg), só, őrölt fehér bors, 15 dkg hámozott főtt gesztenye (fagyasztva is kapható), 15 dkg sertéslapocka vagy pulykafelsőcomb (lehet […]...
Marcipános csokoládébonbon
Hozzávalók: 15 dkg tejcsokoládé, 15 dkg étcsokoládé, 2,5 dl zsíros habtejszín, 1 evőkanál instant feketekávé, 3 evőkanál barna cukor, 15 dkg színezetlen marcipánmassza, 1 […]...