Fokhagymás kenyérben sült csirkemáj
Hozzávalók a tésztához: 2,5 dkg élesztő, 2,5 dl langyos víz, fél mokkáskanál kristálycukor, 60 dkg finomliszt (a fele rétesliszt vagy kenyérliszt, illetve teljesőrlésű búzaliszt […]...
Szerző: admin
Vitamin szendvics
Hozzávalók: 8 magos rozsos zsemle, 6 dkg vaj vagy margarin, 1 fej saláta (legjobb a jégsaláta), 4 zöldpaprika (lehet kaliforniai paprika is), 20 dkg [&hel...
Csípős csirkeszárnyak citromos, mazsolás kuszkusszal
Hozzávalók a csípős csirkeszárnyakhoz: 8 darab (kb. 80 dkg) csirkeszárny, 5 evőkanál készen kapható csiliszósz, 5 evőkanál sötét szójaszósz, 5 evőkanál olaj a citromos, […]...
Baracklekváros citromos szelet
Hozzávalók a piskótához: 6 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 6 evőkanál finomliszt, 1 citrom héja a töltéshez: 7-8 evőkanál sárgabaracklekvár a citromkrémhez: 3 dl tej, […]...
Lucskos káposzta
Hozzávalók: 1 kisebb fej káposzta (tisztítva mérve kb. 1 kg), só, 1 mokkáskanál őrölt köménymag, 1 púpozott mokkáskanál csombor vagyis borsikafű (a friss még […]...
Mediterrán „szemes” kalács
Hozzávalók: 1,5 dkg élesztő, kb. 3 dl víz, 45 dkg finomliszt, 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fehér bors, 3-4 evőkanál olaj (lehetőleg […]...
Meat Balls with Oat Flakes – (Zabpelyhes húsgombócok)
Ingredients serves 4: 2 chicken or beef bouillon cubes or 1 level teaspoon food seasoning, 3 1/2 oz/10 dkg oat flakes, 14 oz/40 dkg...
Beet Patty – (Céklás vagdalt)
Ingredients 12 patties: 1 medium potato, 14 oz/40 dkg ground pork, 2 eggs, 1 level teaspoon salt, 1/4 teaspoon ground black pepper, 5 oz/15...
Grilled Chicken Breast with Spicy Pineapple – (Grillezett csirkemell fűszeres ananásszal)
Ingredients serves 4: 4 large boned half breasts of chicken, 4 tablespoon water, 2 tablespoon cooking or olive oil, 1 tablespoon red wine-vinegar, 2...
Breast of Turkey Medallions in Pesto Cream Sauce – (Pulykaérmék tejszínes pesztós mártásban)
Ingredients serves 4: 1 1/3 lb/60 dkg boned turkey breast, salt, ground black pepper, 2 tablespoon all-purpose flour, 3-4 tablespoon cooking oil, 1/2 dl...