Panko morzsában rántott csirkemáj
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj szív nélkül, kb. fél evőkanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors,1 csapott kiskanál majoránna, kb. 10 dkg finomliszt, 3 tojás, […]...
Kategória: Belsőség recept
Tejszínes, mustáros csirkemáj
Hozzávalók: 1 csomó újhagyma, 2-3 csemegeuborka, 60-75 dkg csirkemáj szív nélkül, 1 evőkanál sertészsír vagy 3 evőkanál olaj, kb. 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, […]...
Csirkemájas zúzapörkölt fokhagymás csuszával – készítette Vomberg Frigyes mesterszakács
Hozzávalók: 80 dkg megtisztított csirke- vagy pulykazúza, 1 vöröshagyma (15 dkg), 6-7 dkg libazsír, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, só, 2 gerezd fokhagyma, 1 […]...
Pirított sertésmáj (resztelt máj)
Hozzávalók: 60 dkg sertésmáj, kb. 30 dkg vöröshagyma, 4 evőkanál olaj vagy 2 evőkanál zsír, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, […]...
Pacalgulyás csicseriborsóval – készítette a fegyverneki Orczy Anna szakiskola csapata
Hozzávalók: 2 kg konyhakész tisztított pacal, 1 kiskanál egész fekete bors, 2 babérlevél, 3 vöröshagyma, 30-35 dkg csicseriborsó, 6-8 dkg házi sertészsír, 2-2 tévépaprika […]...
Babos pirított (resztelt) csirkemáj
Hozzávalók: 2 vöröshagyma (20-25 dkg), 4 evőkanál olaj, 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, fél kiskanál majoránna, 50 dkg csirkemáj (szív […]...
Almás máj
Hozzávalók: 60 dkg sertés- marha- vagy borjúmáj, 1 kiskanál grill fűszerkeverék, 6 evőkanál olaj, 4 szép alma, só 1. A májat szinte lapjában fél […]...
- 1-30 perc
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Belsőség recept
- Fitness (fitnesz)
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 2
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Bácskai csirkemáj (lecsós csirkemáj)
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj (szív nélkül), 2 vöröshagyma, 3-4 nagyobb húsos zöldpaprika (tévépaprika), 2-3 közepes paradicsom, 4 evőkanál olaj, kb. 1 kiskanál só, fél […]...
Csirkemáj aszalt szilvával
Hozzávalók: 4 dl víz, 6 evőkanál kristálycukor, 25 dkg aszalt szilva, 0,5 dl rum, 40 dkg csirkemáj (szív nélkül), 6 dkg vaj, 2 evőkanál […]...
Extra körmös pacal
Hozzávalók : 3 kg konyhakész pacal (lehet már fölcsíkozott is), 4 szép, konyhakész első sertésköröm a főzővízhez: só, egész fekete bors, 2 nagy vöröshagyma, […]...