Kategória: Csirke, tyúk, kakas recept

Currys csirkemell

Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, 1 kiskanál só, 2 kiskanál currypor, 1 nagyobb vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1 csapott mokkáskanál édesköménymag (őrölt is lehet), 2 […]...

Csilis, paradicsomos csirke

Hozzávalók: 8 kisebb csirkefelsőcomb, 8 apró piros csilipaprika, 1 kiskanál durvára őrölt koriandermag, 6 evőkanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, 1 kg meghámozott, apróra vágott […]...

Csirkehúsos zsiványpecsenye

Hozzávalók: 3 kisebb, lehetőleg egyforma nagyságú burgonya, só, 1 egész, lebőrözött csirkemellfilé, 4 kisebb kicsontozott csirkefelsőcomb, 4 csirkemáj, 8 kisebb vagy 2-3 közepes vöröshagyma, […]...

Csirkemell gulyáslegény kedvére

Hozzávalók: 4 közepes nagyságú fél csirkemellfilé, 2 púpozott evőkanál csemege gulyáskrém, 1 kiskanál csípős gulyáskrém, 16 dkg füstölt sajt, só, 8 vékony szelet (kb. […]...

Csilis, zöldcitromos csirkenyárs

Hozzávalók: 3 evőkanál olaj (lehet olíva is), 1,5 evőkanál vörösborecet, 1 zöldcitrom, 1 csapott kiskanál csilipor vagy Erős Pista, fél kiskanál jóféle pirospaprika, fél […]...

Csirkenyársak mogyorómártással

Hozzávalók a nyárshoz: 4 fél csirkemellfilé (60-70 dkg), 2 evőkanál nem túl sós, sötét szójamártás, 2 evőkanál frissen facsart zöldcitromlé, 2 evőkanál szezámolaj a […]...