Hozzávalók: 1 kisebb konyhakész kakas, só, 1 vöröshagyma, néhány gerezd fokhagyma, néhány szem kardamom, római kömény, egész fekete bors és koriandermag a joghurtos léhez: […]...
Hozzávalók: 4 fél bőr nélküli csirkemellfilé (60-80 dkg), só, frissen őrölt fekete bors vagy borskeverék, 3-4 evőkanál olaj a mártáshoz: 60 dkg magozott meggy […]...
Hozzávalók: 1 kg nagy húsos csirkeszárny, diónyi darab friss gyömbér, fél citrom leve, 1 narancs, 2-3 gerezd fokhagyma, fél dl Worcester mártás és sötét […]...
Hozzávalók: egy kb. 1 kg-os konyhakész csirke vagy 4 nagyobb csirkecomb, kicsit kevesebb, mint 1 csapott evőkanál só, fél kiskanál őrölt fekete bors, 1 [&hellip...
Hozzávalók: 2 evőkanál kristálycukor (méz is lehet), 2 evőkanál borecet (lehetőleg vörösborecet), 4 evőkanál ketchup, 2-3 evőkanál sötét, nem túl sós szójaszósz, 3-4 gerezd […]...
Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé (50-60 dkg), kb. 1 púpozott kiskanál grill fűszerkeverék, 3 evőkanál olaj, 12 szem jóféle, puha aszalt szilva, 1-2 evőkanál vörösbor, […]...
Hozzávalók: 60 dkg csirkefelsőcombfilé a páchoz: 1 tojásfehérje, 1 evőkanál étkezési kukoricakeményítő, 2 evőkanál sötét szójaszósz, 1 kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors […]...
Hozzávalók: 8 csirkefelsőcomb, só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 15 dkg főtt füstölt húsos szalonna (császárszalonna), 20 dkg konzerv gyöngyhagyma, 1 üveg Bonduelle Prémium […]...
Hozzávalók: 1,6 kg lehetőleg egyforma nagyságú burgonya, só, 1 nagy konyhakész csirke, 3 evőkanál olaj, 1 kis csokor petrezselyem, 1 üveg (280 gramm) Bonduelle [&hellip...
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé, tengeri só, 20 dkg finomliszt vagy teljesőrlésű liszt (Graham-liszt), 2 tojás, kb. 3 dl tej (lehetőleg alacsony zsírtartalmú), 1 evőkanál […]...