Lazacderék (lazacszték, lazacjava) roston
Hozzávalók: kb. 1,2 lazacfilé, 3-4 evőkanál olaj (lehet sütéshez való olívaolaj is), só, őrölt fekete bors, 5-6 dkg vaj 1 kisebb citrom 1. A […]...
Kategória: Hal recept
Rántott ponty (pontypatkó) extra burgonyasalátával
Hozzávalók: 8 szép nagy pontypatkó (egyenként kb. 25 dkg) a sópáchoz: 1,5 liter hideg víz, 6 dkg só, 3 gerezd fokhagyma a panírozáshoz: kb. […]...
Hal távol-keletiesen (üvegtésztával és sok zöldséggel)
Hozzávalók: maréknyi szárított shiitake gomba, 25 dkg mungóbabcsíra, 2-3 kápiapaprika (kb. 15 dkg), 4-5 szál újhagyma, 15-20 dkg sárgarépa, diónyi darab friss gyömbér, 50 […]...
Haltempura friss kevert salátával, citrusos vinaigrettel
Hozzávalók a salátához: fél fej jégsaláta, fél kígyóuborka, 1 lilahagyma, 2-3 paradicsom a citrusos vinaigrette-hez: 1-1 evőkanálnyi apróra vágott petrezselyem, vöröshagyma, csemegeuborka és kapribogyó, […]...
Rántott hekk majonézes krumplisalátával
Hozzávalók: 2, egyenként 42-45 dkg-os fagyasztott hekktörzs só, őrölt fekete bors, 4-5 evőkanál finomliszt, 2 nagy tojás, kb.12 dkg zsemlemorzsa a sütéshez: bő olaj […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Fitness (fitnesz)
- Hal recept
- Hozzáadott cukor mentes
- Leves recept
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 2
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- több mint 120 perc
- Tojásmentes
Harcsahalászlé
Hozzávalók az alaplétez (kb. 15 adaghoz): 3 kg halászlé alapba való tisztított hal és halcsont (harcsafej, harcsagerinc, pontyfej, pontygerinc, keszeg, kárász, törpeharcsa, 90 dkg […]...
Nyárson sült garda
Hozzávalók: garda, só, pirospaprika A garda pikkelyeit, kissé ferdén tartott késsel vagy speciális halkaparóval a feje felé haladva mindkét oldalán lekaparjuk. A halat hasával […]...
Roston sült pácolt lazac trikolor paprikás gerslivel, pirospaprikás karfiolpürével – készítette Nagy Péter (Győr)
Hozzávalók: 4 kb. ujjnyi vastag szelet (4×15-17 dkg) patkó alakú lazacfilé, só, őrölt fekete bors, 3-4 gerezd fokhagyma, fél citrom, olaj a trikolor paprikás [&hellip...
Grillezett harcsafilé krumplis rétessel, tejszínes kapormártással
Hozzávalók: 60 dkg bőr és szálka nélküli harcsafilé (afrikai harcsa, cápaharcsa, de lehet tengeri halfilé is), só, őrölt fekete bors, 1 citrom a sütéshez: […]...
Sült hekk petrezselymes krumplival és paradicsom salátával – készült az OnLive© főzőiskola 32. adásában
Hozzávalók: 4, egyenként kb. 30 dkg-os hekktörzs (fagyasztva kapható), tej a hal áztatásához (ez el is maradhat), só, kb. 6 evőkanál finomliszt (12-15 dkg), […]...