Mozaikos tojáskocsonya
Hozzávalók: 20-25 dkg főtt sárgarépa (ha lehet, húslevesben főtt), 20 dkg főtt füstölt sonka, 15-15 dkg Bonduelle konzervkukorica és konzerv zöldborsó, 6 főtt tojás […]...
Kategória: Hideg étel, előétel recept
Aszalt gyümölcsös sertéspástétom
Hozzávalók: 1 nem túl vastag szűzpecsenye (45 dkg), só, őrölt színes bors, 1 evőkanál sertészsír, 60 dkg sertéscomb vagy lapocka, 12 dkg füstölt szalonna, […]...
Márványsajttal töltött szilva
Hozzávalók: 20 szem szilva, 15 dkg márványsajt, 2 evőkanál főzőtejszín, 1 mokkáskanál szilvapálinka 1. A szilvát megmossuk, hosszában félbehasítjuk, magját kiemeljük. 2. A márványsajtot […]...
Bárány-rillette (darabos húspástétom)
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott báránylapocka vagy nyak, só, 50-60 dkg finom házi zsír, kisujjnyi rozmaringág, 1 vöröshagyma, 1 fej (6 gerezd) fokhagyma, 1-2 babérlevél, […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 30-60 perc
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Fitness (fitnesz)
- Hideg étel, előétel recept
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 1
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
- Vegetariánus (vegetárius)
Sült fokhagyma
Hozzávalók: fokhagyma, olaj (lehet olívaolaj is), friss rozmaring 1. Egyforma nagyságú, 6-7 centis, dundi fokhagymákat válasszunk. Egy tepsit kiolajozunk. A fokhagymákat lapjában kettévágjuk és […]...
- 1-250 kcal
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- 90-120 perc
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Fitness (fitnesz)
- Hideg étel, előétel recept
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 4
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
Kocsonyázott fogas (fogaskocsonya)
Hozzávalók: egy kisebb (1,5 kg) fogas (lehet 2 kisebb süllő is), 2 kiskanál só, 1-1 mokkáskanál jóféle pirospaprika és Erős Pista, 1 nagyobb vöröshagyma, […]...
Őzpástély (őzpástétom) tortában csipkesásával – készítette Faddi Varga János a Nagyszakácsi Királyi Szakácsverseny győztese
Hozzávalók a tésztához: 30 dkg finomliszt, 15 dkg vaj, csipetnyi só, 1 tojássárgája, 1 tojás, fél kiskanál kristálycukor, kb. 0,6 dl langyos tej, 1,8 […]...
Franciás borjúpástétom
Hozzávalók: 35 dkg borjúlapocka (részben vagy egészben lehet sertés is), 30 dkg füstölt szalonna, 1 kisebb vöröshagyma fele (3 dkg), fél csokor petrezselyem, […]...
Kecskesajt rokfortburokban
Hozzávalók: 15 dkg vaj, 30 dkg rokfort sajt, fél-fél mokkáskanál só és őrölt fekete bors, 1 kiskanál kapribogyó, 20 dkg félkemény zsíros kecskesajt a […]...