Csókakői kolbászleves – Unger Károly mesterszakács receptje
Hozzávalók: 2-3 közepes sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 kisebb semmiesetre sem fás zeller, 1 kisebb karalábé, 1 vöröshagyma, 7 dkg zsír vagy 6 evőkanál olaj, […]...
Kategória: Leves recept
Csülkös lencseleves
Hozzávalók: 1 kisebb füstölt sertéscsülök, 25 dkg lencse, 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 2 babérlevél, fél kiskanál csípős Piros Arany vagy Erős Pista, 1 evőkanál […]...
Daragaluska- (grízgaluska-) leves – készült az OnLive© főzőiskola 44. adásában
Hozzávalók: 1 nagy vöröshagyma, 3-4 közepes sárgarépa, 2-3 közepes petrezselyemgyökér, 3-4 evőkanál olaj, 20-25 dkg zöldborsó (idényen kívül fagyasztott is lehet, de el is […]...
Derített gulyásleves (erőleves magyarosan) – Dózsa György mesterszakács receptje
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott marhalábszár (lehet a lapocka felső, vastag része is), 1 vöröshagyma, 3 evőkanál olaj (eredetileg zsír), 2-3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál […]...
Dunai halászlé
Általában pontyból készül, de ha kerül bele másfajta hal (harcsa, kecsege stb.), az nem több súlyban, mint a ponty egyharmada. Sok hagymával, jóféle pirospaprikával, […]...
Egervidéki káposztaleves
Hozzávalók 2-3 dkg szárított vargányagomba vagy erdei gomba keverék (idényben jó maréknyi friss gomba), 50 dkg savanyú káposzta, 1 szál füstölt kolbász, 10 dkg […]...
Egries húsleves
Hozzávalók: 50 dkg húsos sertéscsont (tarja- vagy karajcsont), 30 dkg sertéscomb vagy -lapocka, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 10-15 szem fekete bors, [&helli...
Erőleves fridatto módra
Hozzávalók: 20-25 dkg durvára darált marhalapocka, 1 tojásfehérje, 1 kiskanál sűrített paradicsom (paradicsompüré), kb. 1 csapott evőkanál só, 50 dkg marhacsont, 20 dkg szárnyasaprólék, […]...
Erőleves pehelygombóccal
Hozzávalók: 20-25 dkg durvára darált marhalapocka, 1 tojásfehérje, 1 kiskanál sürített paradicsom, só, 50 dkg marhacsont, 20 dkg szárnyasaprólék, 40 dkg vegyes leveszöldség, 1 […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 30-60 perc
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Fitness (fitnesz)
- Havi menü
- Hozzáadott cukor mentes
- Leves recept
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
- Vad recept
Fácánleves
Hozzávalók: 1 megtisztított konyhakész fácán (fagyasztott is lehet), 40 dkg sovány marhafartő, kb. 1 csapott evőkanál só vagy ételízesítő por, 1 kiskanál egész fekete […]...