Karneváli minestra leves
Hozzávalók: 25 dkg árpagyöngy (gersli), 25 dkg fejtett tarkabab (fagyasztott is lehet), 20 dkg sárgarépa, 35 dkg burgonya, 20 dkg vöröshagyma, 20 dkg zeller, [&helli...
Kategória: Leves recept
Káposztaleves módosan
Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb (lehet lapocka, bőr nélküli csülök vagy éppen tarja is), 1 közepes fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj, 1 […]...
Káposztás pontyleves
Hozzávalók: 1 kisebb konyhakész ponty (kb. 1 kg), 2-3 vöröshagyma, só, 1 csapott evőkanál pirospaprika, 40 dkg savanyú káposzta, 1 babérlevél, 1 mokkáskanál csípős […]...
Kárpátaljai karácsonyi leves – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 2-3 dkg szárított vargányagomba, egy kb. 50 dkg-os húsos orjacsont, 40 dkg sertésdagadó, 40 dkg savanyú káposzta, maréknyi árpagyöngy (gersli), 1 vöröshagyma, 2 […]...
Kárpáti zöldborsóleves – R. Kárpáti Péter receptje
Hozzávalók: 3-3 sárgarépa, petrezselyemgyökér és burgonya, fél fej karalábé, 1 cikk zeller (általában feleakkora, mint a karalábé), 1 kis vöröshagyma, só, 1,2 kg frissen […]...
Kelbimbókrémleves
Hozzávalók I. változat: 40 dkg kelbimbó (fagyasztott is jó), 1 kiskanál só, 1 kiskanál ételízesítő por, 1 kiskanál kristálycukor, 1 mokkáskanál őrölt kömény, 2 […]...
Kolbászos kelleves – Martha Stewart receptje – készült az OnLive© főzőiskola 41. adásában
Hozzávalók: 2 gerezd fokhagyma, 1 vöröshagyma, 80 dkg burgonya (tisztítva mérve), 40 dkg kelkáposzta (tisztítva mérve), 2 evőkanál olívaolaj, fél mokkáskanál piros bors (lehet […]...
Koreai körömleves – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 2 fél sertésköröm, só, néhány szem fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 vöröshagyma, néhány petrezselyemág, 1 mokkáskanál köménymag a leveshez: 5 dkg üvegtészta, […]...
Korhelyleves aszalt szilvával és pulykával
Hozzávalók: 1 kisebb füstölt pulykafelsőcomb (lehet főtt is), 1 közepes vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, fél evőkanál jóféle pirospaprika, 40 dkg savanyú káposzta, fél mokkáskanál […]...
Korhelyleves (alaprecept)
Hozzávalók: 15 dkg füstölt szalonna, 2 közepes vöröshagyma, 1 evőkanál zsír, 3 babérlevél, fél kiskanál őrölt fekete bors, fél kiskanál őrölt kömény, 1 csapott […]...