Hozzávalók: 60 dkg a zöldségekhez hasonló csíkokra vágott tengeri hal (például tőkehal, lepényhal), só, 3 dkg vaj, 2 evőkanál olívaolaj, 1 fej csíkokra (félkarikákra […]...
Hozzávalók: 2 kg konyhakész tisztított pacal, 1 kiskanál egész fekete bors, 2 babérlevél, 3 vöröshagyma, 30-35 dkg csicseriborsó, 6-8 dkg házi sertészsír, 2-2 tévépaprika […]...
Hozzávalók: 1,5 kg pontyfilé, 2 kiskanál csípős Piros Arany, 2 közepes vöröshagyma, 1 zöldpaprika (tévépaprika), 1 paradicsom, 3 közepes sárgarépa, 2 közepes petrezselyemgyökér, 25 […]...
Hozzávalók: 1 kg kicsontozott birkacomb vagy lapocka (lehet hasaalja vagy nyak is), ecet, só, 1 fej vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál egész fekete [&hell...
Hozzávalók: 2 közepes vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 4 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 1,2 kg újburgonya (lehet régi, azaz öreg burgonya is), só, fél mokkáskanál őrölt […]...
Hozzávalók: 15 dkg mangalicaszalonna, 50 dkg mangalicacomb (legjobb a diója), 1 nagyobb vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 5 dkg zsír (3-4 evőkanál olaj is lehet), [&helli...
Hozzávalók: 20 dkg szárazbab, 2-2 kis sárgarépa és petrezselyemgyökér, 60 dkg füstölt csülök, só, 2 babérlevél, 1 mokkáskanál őrölt köménymag, 20-30 dkg savanyú káposzta, […]...
Hozzávalók: 6 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 25 dkg csiperkegomba, 1-1 zöldpaprika és paradicsom, 2 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, 8 dl […]...
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 2 közepes sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, öklömnyi zellergumó, 1 csokor petrezselyem, 2-3 ág zellerzöld, 3 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál jóféle […]...
Hozzávalók: 50-60 dkg füstölt oldalas, 3 evőkanál olaj vagy 2-3 evőkanál zsír, 1 evőkanál finomliszt, 4 közepes nagyságú burgonya, 1-1 dl tejföl és tej, […]...