Roastbeef (ejtsd rosztbíf)
Hozzávalók: 1,2 kg kicsontozott hátszín, 2 evőkanál mustár, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, olaj, kb. 1 kiskanál só, 6 dkg vaj a mártáshoz: 1 […]...
Kategória: Marha, borjú recept
Rokfortos hátszínlángos resztelt burgonyával
Hozzávalók: 70 dkg kicsontozott, érlelt hátszín, kb. 1 csapott kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál mustár, 15 dkg rokfort (márvány-) sajt, […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 30-60 perc
- 4. Nehézségi fok szerint
- 500-750 kcal
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Fitness (fitnesz)
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Marha, borjú recept
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Rumpsteak (ejtsd ramszték) grillezett zöldségekkel – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 20 dkg-os kicsontozott magashátszín (a hátszín nyakhoz közelebb eső része, rostélyosnak is nevezik), só, őrölt fekete bors, 1-2 evőkanál […]...
Savanyú marhasült
Hozzávalók: 2 nagyobb sárgarépa, 1 közepes petrezselyemgyökér,1 kis cikk zeller, 1 vöröshagyma, 3 dl vörösborecet, 6-8 szem fekete bors, 8-10 szem mustármag, 1 babérlevél, […]...
Savanyú vetrece puliszkával
Hozzávalók: a vetrecéhez: 70-75 dkg kicsontozott marhanyak, rostélyos vagy lábszár (nyers marhanyelv is lehet), 10-12 dkg füstölt szalonna, 20 dkg vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, [&hellip...
Svéd húsgombócok
Hozzávalók: 1 dl + 2 evőkanál zsemlemorzsa, 2 dl tej, 1 kisebb vöröshagyma, 4 dkg vaj, 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, […]...
Tarkabarka tekercses marhanyárs grillen
Hozzávalók: 60-70 dkg kicsontozott marhahátszín, 1 evőkanál mustár, 1 csapott kiskanál frissen őrölt borskeverék, 1 kiskanál só, fél kiskanál csípős Piros Arany vagy Erős […]...
Tekercses marhasült laskagombával
Hozzávalók: 60-70 dkg kicsontozott, érlelt marhahátszín, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 mokkáskanál Piros Arany csípős paprikakrém, 1 kiskanál só, 3 gerezd fokhagyma, 8 […]...
Tormás marhasült
Hozzávalók: 60 dkg marhafelsál (a comb felsál része), 2 evőkanál olaj, 2 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 1 közepes vöröshagyma, 2 dl […]...
Tűzdelt bélszín vagy hátszín egészben sütve
Hozzávalók: 80 dkg kicsontozott bélszín (a törzse, nem a feje és nem a vékony vége) vagy hátszín, 1 evőkanál mustár, 1 mokkáskanál őrölt fekete […]...