Csipkebogyólekvár és szörp – készítette Halmos Mónika
1. A frissen leszedett, érett, de nem túl kemény bogyókat megmossuk, szárukat lecsípjük, majd a szemeket egyesével kettévágjuk, magjaikat kikaparjuk. Az így megtisztított csipkebogyót […]...
Kategória: Olvasói recept
Erdélyi zakuszka – készítette Sziráky Edit
Hozzávalók: 10 kicsi egyenként kb.30 dkg-os zsenge padlizsán, kb. 35 db paradicsompaprika (ennek egy része kápia paprika is lehet), 10 nagy vöröshagyma, 1 liter [&helli...
Fehérboros körtebefőtt -készítette Halmos Mónika
Hozzávalók: 2 kg érett, nem túl puha körte, 5 dl fehérbor, 40 dkg kristálycukor, 1 citrom leve, 4-5 darabka fahéj, 1 kiskanálnyi szegfűszeg 1. [&hellip...
Fűszeres birsbefőtt – készítette Halmos Mónika
Hozzávalók: 70 dkg birsalma, só, ecet, 4 dl víz, 3 evőkanál kristálycukor, 5 evőkanál 10 %-os csemege ételecet, 3-4 szegfűszeg, 1 babérlevél, kis darabka […]...
Mézes-rumos naspolya – készítette Halmos Mónika
Hozzávalók: 1 kg dércsípte naspolya, 1 citrom leve, 30 dkg méz, kb. 4 dl rum 1. A naspolyát megtisztítjuk, és annyi citromos vízben, amennyi [&hellip...
Naspolyalekvár – készítette Halmos Mónika
Hozzávalók 2 kg jó érett naspolya, 70 dkg kristálycukor, 0,5 dl rum 1. A puha naspolyát alaposan megmossuk, majd egy pohárnyi vizet öntve alá, [&hellip...
Somlekvár hidegen – készítette Halmos Mónika
Hozzávalók 2 kg dércsípte som, kb. 1 kg kristálycukor 1. A somot szitán áttörjük, a szitában maradó magot és héjat kidobjuk, a gyümölcshúst lemérjük. […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- 90-120 perc
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Egytálétel recept
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Olvasói recept
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Székelykáposzta székely módra – készítette Sziráky Edit
Hozzávalók: 1,5 kg házi savanyú káposzta, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor kapor, 1 kiskanál szárított borsikafű, 1 kg sertéscomb, 1 húsos tévépaprika, […]...
Tekercses hasaalja zöldborsos epermártással – készítette Halmos Mónika
Hozzávalók: 80 dkg malachasaalja, kb. 1-1 kiskanál só és ételízesítő por, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 5-6 evőkanál olaj a mártáshoz: 1 kg eper […]...
Havasi gyopár kifli – készítette Sziráky Edit
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg finomliszt, csipetnyi só, 30 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 dkg élesztő, 6 dkg kristálycukor, 1 tojás, 1 kisebb citrom […]...