Breki chokitója – készítette Kattári Vanessa
Hozzávalók: 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 20 dkg kristálycukor, 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 1-2 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál rum, 1 csapott evőkanál zselatinpor, […]...
Kategória: 1. Ételfajták szerint
Puszta koktél
Hozzávalók: 0,3 dl Tokaji szamorodni (édes vagy száraz), 0,3 dl barackpálinka, 0,2 dl Mecseki likőr a díszítéshez: citromolaj vagy 2 szem koktélmeggy 1. Nem [&hellip...
Kóser csokoládétorta (csokoládés macesztorta)
Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 16 dkg kristálycukor, 15 dkg finom maceszliszt, fél citrom reszelt héja, 2 dkg durvára vágott dióbél a forma kikenéséhez: […]...
Aszalt szilvás füstöltcsülök-ragu
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 3-4 evőkanál olaj, 50 dkg kicsontozott főtt, füstölt csülök, 1-2 kiskanál kristálycukor, só, csipetnyi őrölt fekete bors, 0,5 dl […]...
Gombás, tojásos melegszendvics
Hozzávalók a tojásos gombavagdalékhoz: 40 dkg csiperkegomba, 1 közepes vöröshagyma, 5 dkg vaj, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, fél csokor petrezselyem, […]...
Kolbászos káposztás tarja
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként 15-16 dkg-os sertéstarja (lehet csontos is), 1 púpozott evőkanál sertészsír vagy 3 evőkanál olaj, 8 dkg füstölt szalonna, 2 vöröshagyma […]...
Lencsekrémleves – Thermomix recept
Hozzávalók: 25 dkg (250 gramm) lencse, 12 dkg (120 gramm) vöröshagyma félbevágva, 2 gerezd fokhagyma, 30 gramm olaj, 1 babérlevél, 1 kiskanál só, fél […]...
Mákos, áfonyás „linzerkarika”
Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt, 10 dkg finomra darált mák, 1 kiskanál sütőpor, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 20 dkg porcukor, 1 kiskanál […]...
Káposztás hasé
Hozzávalók a töltelékhez: 80 dkg apróra reszelt fejes káposzta (édes káposzta), só, 0,5 dl olaj, 1-2 evőkanál kristálycukor, őrölt fekete bors, 1 evőkanál búzadara […]...
Narancsos, marcipános szelet – készítette Borbély Béla mestercukrász
Hozzávalók a csokoládés vajas laphoz: 300 gramm vaj, 150 gramm porcukor, 300 gramm tojássárgája (15 darab), 300 gramm étcsokoládé, 300 gramm tojásfehérje (10 darab), […]...