Kategória: 1. Ételfajták szerint

Barackos buboréktorta – készítette Vaslóczki Orsolya cukrászmester (az ország cukormentes tortája 2015)

Hozzávalók a diós tésztalaphoz: 60 gramm vaj, 170 gramm (kb.5 db) tojásfehérje, 85 gramm xilit (nyírfacukor), 80 gramm mandulaliszt – teljes mandulaőrlemény, 60 gramm [&hellip...

Tejszínes, mustáros csirkemáj

Hozzávalók: 1 csomó újhagyma, 2-3 csemegeuborka, 60-75 dkg csirkemáj szív nélkül, 1 evőkanál sertészsír vagy 3 evőkanál olaj, kb. 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, […]...

Szaftos, omlós sült csirkecomb

Hozzávalók: 4 nagy csirkecomb (lehet farrésszel együtt), kb. 1 csapott evőkanál só, 1 csapott kiskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál pirospaprika, 2 kiskanál majoránna, […]...

Petrezselymes burgonya

Hozzávalók 8 közepes burgonya (1 kg), só, 1 nagy csokor petrezselyem, 4 dkg vaj vagy sütőmargarin (3 evőkanál olaj is lehet) 1. A burgonyát [&hellip...

Mákos guba sajttortácska, szilvaöntettel – a Budapest Cheesecake receptverseny győztes kreációja, készítette Teller Zsuzsa

Hozzávalók a mákos guba alaphoz: 25 dkg kifli, 4 evőkanál mák, 1 evőkanál kristálycukor, 3,5 dl 3,5 %-os tej, 1 evőkanál vaníliás cukor, fél […]...