Silver kakukk sour – készítette Galambos Péter bármixer
Hozzávalók: 2 kis ágacska kakukkfű, 1 tojásfehérje, 0,35 dl Zubrowka (vodka), 0,2 dl frissen facsart citromlé, 2 csepp angosztúra likőr, 2 bárkanálnyi porcukor, jégkocka […]...
Hozzávalók: 2 kis ágacska kakukkfű, 1 tojásfehérje, 0,35 dl Zubrowka (vodka), 0,2 dl frissen facsart citromlé, 2 csepp angosztúra likőr, 2 bárkanálnyi porcukor, jégkocka […]...
Hozzávalók: 4 dundi újhagyma, 4 evőkanál sütéshez való olívaolaj, 80 dkg roppanósra gőzölt zöldbab, só, frissen őrölt fekete bors, 1-1 mokkáskanál szárított (a friss […]...
Hozzávalók: jégkocka, 0,4 dl gin, 0,15 dl ibolyalikőr, 0,1 dl martini rosato, 0,1 dl mézvíz, 1 bárkanálnyi rózsavíz, 0,15 dl frissen facsart citromlé a […]...
Hozzávalók: 1 kisebb vaniliarúd, 0,4 dl Zuborowka (lengyel vodka különlegesség – lásd részletesebben a konyhai kisokosban), 0,1 dl vaniliás cukorszirup, 0,1 dl bodzaszörp, 0,25 [&hellip...
Hozzávalók a piskótához: 7 tojás, 7 evőkanál finomliszt, 7 evőkanál kristálycukor, csipetnyi só (el is hagyható), 1 csapott kiskanál Jilk paszta (ha hagyományos piskótát […]...
Hozzávalók: 0,3 dl gin, 0,1 dl frissen facsart citromlé, 0,1 dl Cassis szirup, 0,2 dl áfonyalé, 2 csilipaprika karika a tetejére: citromhéj, friss csilipaprika [&hell...
Hozzávalók a piskótához: 5 tojás, 5 evőkanál kristálycukor, 5 evőkanál finomliszt a rétegezéshez: 50 dkg meggy (idényen kívül fagyasztott vagy befőtt) a sziruphoz: 5 […]...
Hozzávalók a kakaós tésztához (golyókhoz): 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 15 dkg kristálycukor, 2 tojás, 20 dkg finomliszt, 3 evőkanál keserű kakaópor, 1 kiskanál […]...
Hozzávalók: zúzott jég, 2 cikk meghámozott körte, 2 vékony karika meghámozott friss gyömbér, 0,5 dl Jamesons (ír whiskey), 0,2 dl mézvíz (méz és víz […]...
Hozzávalók: 4 fél kicsontozott kacsamell (4×18-20 dkg), só, 1-2 vaníliarúd, 2 evőkanál olaj a zöldborsos eperraguhoz: 50 dkg eper, 3 dl zamatos vörösbor, 4 […]...