Ibi hájas pogácsája – készítette Nagy Mihályné Ibolya (Csömör)
Hozzávalók: 1 dl tej, 1 kiskanál kristálycukor, 2 dkg élesztő, 60 dkg finomliszt, 1 evőkanál só, 5 dkg disznózsír, 1 tojássárgája, 2 evőkanál tejföl, […]...
Kategória: Sós sütemény, pogácsa, sós lepény, pite recept
Sonkás, sajtos goffri
Hozzávalók: 10 dkg főtt füstölt sonka, 10 dkg füstölt sajt, 10 dkg vaj, 1,25 dl tej, 4 tojás, 17,5 dkg finomliszt, fél mokkáskanál só […]...
Szilveszteri virslis fonat
Hozzávalók a tésztához: 1,25 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 csapott kiskanál kristálycukor, 37,5 dkg finomliszt, 1 kiskanál só, 1,25 dl víz, 3 evőkanál […]...
Káposztás hasé
Hozzávalók a töltelékhez: 80 dkg apróra reszelt fejes káposzta (édes káposzta), só, 0,5 dl olaj, 1-2 evőkanál kristálycukor, őrölt fekete bors, 1 evőkanál búzadara […]...
Babos pogácsa – készítette Hegyi Mónika (Csömör)
Hozzávalók: 50 dkg főtt szárazbab (24-26 dkg-ból lesz ennyi), 20 dkg házi zsír, kb. 1 mokkáskanálnyi őrölt fekete bors (aki szereti, tehet bele többet […]...
Mediterrán „szemes” kalács
Hozzávalók: 1,5 dkg élesztő, kb. 3 dl víz, 45 dkg finomliszt, 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fehér bors, 3-4 evőkanál olaj (lehetőleg […]...
Borsos fonat (pfefferkuchen)
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 20 dkg libazsír, 2 dl fehérbor, 2 tojás, 1 csapott kiskanál durvára darált fekete bors, 1 kiskanál só a nyújtáshoz: […]...
Sajtos, sonkás, gombás kelt batyu
Hozzávalók a tésztához: 2 dkg élesztő, kb. 1,25 dl tej, 30 dkg finomliszt (a fele rétesliszt vagy kenyérliszt is lehet), 1 mokkáskanál só, 3 […]...
Juhtúrós pogácsa
Hozzávalók: 60 dkg finomliszt, 1 kiskanál só, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2,5 dkg élesztő, 25 dkg juhtúró, 1 tojás, 1 kis pohár (150 […]...
Húsvéti sonkás, tojásos pite
Hozzávalók a tésztához: 1 közepes (12 dkg) burgonya, só, 2 dl (12-13 dkg) finomliszt, a fele Graham-liszt is lehet, 1 kiskanál sütőpor, 7 dkg [&hellip...