Hámántáska
Hozzávalók a tésztához: 80 dkg finomliszt, 50 dkg sütőmargarin, 10 dkg kristálycukor, 1 csapott kiskanál só, 1,2 dl víz a töltelékhez: lekvár vagy máktöltelék […]...
Kategória: Sütemény, édesség recept
Hájaskifli
Hozzávalók: 25 dkg tisztított liba- vagy sertésháj, 45 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 1 mokkáskanál só, 1 tojás, kb. 1 dl tej a nyújtáshoz: […]...
Havasi gyopár kifli – készítette Sziráky Edit
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg finomliszt, csipetnyi só, 30 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 dkg élesztő, 6 dkg kristálycukor, 1 tojás, 1 kisebb citrom […]...
Havas háztető
Hozzávalók: 5 tojásból nagy tepsiben sütött vékony piskótalap (receptjét lásd külön) vagy 1 csomag készen kapható mézes tortalap vagy a karácsonyi mézes puszedli tésztájának […]...
Havas fenyők
Hozzávalók a tésztához: 35 dkg finomliszt, 12 dkg porcukor, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 tojássárgája a nyújtáshoz: finomliszt a lekenéshez: 1 tojásfehérje a […]...
Habos, almás mákos lepény
Hozzávalók a tésztához: 25-30 dkg finomliszt, fél csomag sütőpor, 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 tojássárgája, 5 dkg porcukor, 1 evőkanál tejföl a tepsi […]...
Habcsók, habkarika
Hozzávalók: 10 tojásfehérje, 1 mokkáskanál só, 50 dkg porcukor, 4-5 dkg vaj 1. A tojásfehérjét egy tálba öntjük, megsózzuk, a porcukor felét beleszórjuk. Konyhai […]...
Gyümölcsrizs II. – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 15 dkg fényezetlen rizs, víz, só, 2 dl tej, fél vaníliarúd vagy 1 csomag vaníliás cukor, 2-3 evőkanál kristálycukor, 50 dkg az idénynek […]...
Tejberizs + gyümölcsrizs
Hozzávalók: 25 dkg fényezetlen „A” rizs (még jobb, ha rizottórizs), kb. 8 dl tej, 4-5 dkg vaj, 2 dl víz, csipetnyi só, 3-4 csomag […]...
Gyümölcskenyér sütőtökkel és olajos magvakkal – készítette Czermann János mestercukrász
Hozzávalók a tésztához: 2 dkg élesztő, 40 dkg finomliszt, csipetnyi só, 4 evőkanál méz, 2-3 evőkanál kristálycukor, 2 tojás, 2 dl olaj, 1 dl […]...