Kategória: 1-30 perc

Ripsz-ropsz zöldbabos csirkemell

Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé, 3 evőkanál olaj, 1,5 dl (150 gramm) tejföl, 1 kiskanál (30 gramm) sűrített paradicsom, 1 kiskanál finomliszt, só, őrölt fekete […]...

Velős pirítós

Hozzávalók: 1 nagyobb (15-20 dkg) vöröshagyma, 1 evőkanál sertészsír vagy 3 evőkanál olaj, 35 dkg sertésfejvelő, kb. fél kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete […]...

Fügés mandulás müzliszelet (liszt és sütés nélkül)

Hozzávalók: 20 dkg aszalt füge, 30 dkg tisztított (barna héjától is megfosztott) mandula, 6-7 dkg kókuszreszelék, csipetnyi tengeri só, 15 csepp édesítőszer 1. Az […]...

Házias hússaláta csípős remuládmártással

Hozzávalók: 40 dkg finom házi disznósajt, szalámi és főtt füstölt sonka vegyesen (lehet maradék sülthús is), 1 kisebb vékony héjú kígyóuborka, 2 piros húsú […]...

Julienne-leves – készült az OnLive© főzőiskola 10. adásában

Hozzávalók: 2 sárgarépa, 1 kisebb karalábé, 1 kisebb zellergumó fele (lehet helyette petrezselyemgyökér is), 1 cikk kelkáposzta, arasznyi póréhagyma vagy 1 vöröshagyma, 10 dkg […]...

Metélőhagymás kukoricakrémleves

Hozzávalók: 5 dkg vaj, 1 púpozott evőkanál finomliszt, 5 dl szűrt húsleves (vegetariánusok zöldségalaplével főzzék), 2 dl zsíros főzőtejszín, 1 üveg (530 gramm) Bonduelle […]...

„Két dimenzió” saláta (orosz céklasaláta)

Hozzávalók: kb. 10 dkg mazsola, 1 közepes nagyságú cékla, só, 10 dkg dióbél, 1 nagyobb sárgarépa, 10 dkg reszelt trappista sajt, kb. 6 evőkanál […]...

Fetás céklasaláta – készült az OnLive© főzőiskola 14. adásában

Hozzávalók: 40 dkg sült cékla (készítését lásd az első pontban), 20 dkg feta sajt, 3-4 dundi újhagyma, 8-10 dkg bébispenót a salátaöntethez: 3 evőkanál […]...

Gyümölcsös sajtos melegszendvicsek

Hozzávalók az almáshoz: 8 szelet korpás, magos, teljesőrlésű lisztből sütött kenyér, 6 dkg vaj, 3-4 alma, 8 vékony szelet trappista vagy pannónia sajt (kb. […]...