Erdeigyümölcs-fagylalt – Thermomix recept
Hozzávalók: 40 dkg (400 gramm) vegyes erdei gyümölcs (áfonya, ribiszke és málna vegyesen – lehetnek fagyasztottak is), 2,5 evőkanál (50 gramm) kristálycukor, 2 dl [&hellip...
Kategória: 1-30 perc
Pirított (resztelt) csirkemáj
Hozzávalók : 2 nagy vöröshagyma, 4 evőkanál olaj vagy 2 evőkanál zsír, 60 dkg csirkemáj (szív nélkül), 1 mokkáskanál só, 1 csapott kiskanál jóféle […]...
Sertésmáj fűszeresen, kelben sütve
Hozzávalók: 60 dkg lehetőleg egyformán vastag sertésmáj, 1-1 mokkáskanál paradicsompüré és mustár, 1 evőkanál olaj (zsír is lehet), késhegynyi őrölt fekete bors, fél mokkáskanál […]...
Sertésmáj mustáros morzsában sütve
Hozzávalók: 4 nem túl vastag szelet, egyenként kb. 14 dekás sertésmáj, 6 evőkanál vörösbor, 1 vöröshagyma (10 dkg), 8 dkg vaj, 2 kiskanál kapribogyó, […]...
Tejszínes, pórés birkamájragu
Hozzávalók: 80 dkg birkamáj, jó arasznyi (15-20 dkg) póréhagyma, 5-6 evőkanál olaj, 1-1 dl száraz fehérbor és víz, só, késhegynyi csilipor vagy 1 kisebb […]...
Zsebes máj kétféleképpen
Hozzávalók: 60 dkg sertésmáj, tej a máj áztatásához a kolbászoshoz: 20 dkg lángolt vagy parasztkolbász, 2 főtt tojás, 1 tojás, fél-fél mokkáskanál őrölt fekete […]...
Rántott csirkemellfilé
Hozzávalók: 4 fél bőr nélküli csirkemellfilé (60-70 dkg), só, őrölt fekete bors, 10 dkg finomliszt, 2 nagy tojás, 15 dkg zsemlemorzsa a sütéshez: bő […]...
Tojásos galuska (tojásos nokedli)
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet), 1 + 1 kiskanál só, 2 tojás, kb. 4,5 dl hideg víz, 5 [&helli...
After Eight muffin
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt, 1,5 csomag sütőpor, 2 tojás, 12 dkg kristálycukor, 4,5 dl natúr joghurt vagy kefir, 1,5 dl olaj, 12 After Eight [&hell...
Almás, csokoládés muffin
Hozzávalók: 3 tojás, 15 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, csipetnyi só, 2 evőkanál rum, 30 dkg finomliszt, 1 […]...