Kategória: 1-30 perc

Tejszínes, zöldséges csigaragu sajttal sütve – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács

Hozzávalók: 1-1 nagyobb, de zsenge sárgarépa és petrezselyemgyökér, 20 dkg csiperkegomba, 2-3 evőkanál olaj vagy 4-5 dkg vaj, kb. 30 főtt éti csiga, 3 […]...

Bazsalikomos hússal töltött paradicsom

Hozzávalók: 1 kisebb vöröshagyma 5 evőkanál olaj 30 dkg darált sertéshús 8 húsos, közepes paradicsom 1 zsemle 1 csapott kiskanál só fél mokkáskanál őrölt […]...

Gombás lecsó

Hozzávalók: 2 közepes vöröshagyma, 4-5 evőkanál olaj, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 4 érett paradicsom, 8 húsos zöldpaprika, 30 dkg csiperkegomba, só, 1 mokkáskanál őrölt […]...

Lecsós tök (videós recept)

Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma (15 dkg), 4 paradicsom (60 dkg), 8 nem túl nagy zöldpaprika (75 dkg), 4 evőkanál olaj, 1 kiskanál pirospaprika, 1 [&hellip...

Kucsmagombás reggeli – készítette Csigó János mesterszakács

Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 4 dkg vaj vagy sütőmargarin, 3 evőkanál olívaolaj, 25-30 dkg kucsmagomba, só, őrölt fekete bors, fél csokor petrezselyem, 6-8 tojás, […]...

Rántott gévagomba ananászos zöldspárgasalátával – készítette Csigó János mesterszakács

Hozzávalók: 65-70 dkg gévagomba, só, 6-7 evőkanál finomliszt, 2 nagy tojás, 8-10 evőkanál zsemlemorzsa a sütéshez: bő olaj az ananászos zöldspárgasalátához: 50 dkg zöldspárga, […]...