Francia gombaleves
Hozzávalók: 40 dkg csiperkegomba, 5 dkg vaj, fél kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál ételízesítő por, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl […]...
Kategória: 1-30 perc
Füstöltsajt-krémleves
Hozzávalók: 4 dkg vaj, 1 evőkanál finomliszt, 8 dl víz, 1,5 húsleveskocka (vegetáriusoknak zöldségleveskocka), 15 dkg reszelt füstölt sajt, 2 dl főzőtejszín, fél mokkáskanál […]...
Gazpacho, azaz spanyol zöldségkrémleves
Hozzávalók: 4 érett paradicsom, 2 közepes nagyságú salátauborka, 2-2 kisebb piros és zöld színű paprika, 1 közepes vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 kisebb szelet […]...
Tejszínes gombakrémleves
Hozzávalók: egy kisebb fej vöröshagyma fele (5 dkg), 5 dkg vaj, 30 dkg csiperkegomba, 1 evőkanál finomliszt, 2 dl főzőtejszín, fél evőkanál só, fél […]...
Görög gyümölcsleves
Hozzávalók 16 csésze leveshez: 40-40 dkg friss málna, piros- és feketeribiszke, őszibarack, sárgabarack és áfonya (lehet eper, szeder, szőlő, körte vagy akár alma is), […]...
Hamis gulyásleves
Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna, 3-4 evőkanál olaj, 1 közepes vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál őrölt kömény, 1-1 kiskanál jóféle pirospaprika és só, […]...
Hamis húsleves kiskockatésztával
Hozzávalók: 1 nagyobb sárgarépa, 1 mokkáskanál kristálycukor, 3 evőkanál olaj, 1 marhahús- vagy tyúkhúsleveskocka, 1 mokkáskanál csípős Piros Arany vagy Erős Pista, só vagy […]...
Hideg eperkrémleves – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 1-1,2 liter víz, 1 kisebb citrom héja, 10-12 szegfűszeg, a szegfűszeggel azonos mennyiségű egész fahéj, csipetnyi só, kb. 1 púpozott evőkanál (3 dkg) […]...
Hideg vörösboros meggyleves
Hozzávalók: 3 fahéjrúd, 1 kiskanál szegfűszeg, 4-5 csillagánizs, 1 kisebb citrom, kb. 2,1 liter víz, 1 kg kimagozott meggy (idényen kívül fagyasztott vagy befőtt […]...
Hideg meggyleves müzlivel
Hozzávalók: kis darab egész vagy 1 mokkáskanál őrölt fahéj, 3-4 szegfűszeg, kb. 1 liter víz, 50 dkg kimagozott meggy (fagyasztott vagy befőtt is lehet), […]...