Sajtleves
Hozzávalók: 4 dkg vaj, 1 evőkanál finomliszt, kb. 8 dl víz, 1,5 marhahúsleves- vagy tyúkhúsleveskocka (lehet zöldségerőleves vagy kb. 1 kiskanál ételízesítő por is), […]...
Kategória: 1-30 perc
Savanyú tojásleves – készült az OnLive© főzőiskola 47. adásában
Hozzávalók: 1 kisebb vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1 kiskanál kristálycukor, 1 evőkanál finomliszt (Graham-liszt vagy zabpehelyliszt is lehet), 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 1 csapott […]...
Spárgakrémleves
Hozzávalók: 25 dkg spárga (fehér és zöld egyaránt lehet), 8 dl szűrt ízes húsleves (lehet zöldségleves vagy ételízesítős víz is), kb. 1 evőkanál kristálycukor, […]...
Sztrapacskaléleves – Dombrádi Lászlóné, Kati néni receptje
Hozzávalók: 1 evőkanál sertészsír, 1 apró vöröshagyma, 1 kiskanál finomliszt, 5-6 dl házi paradicsomlé, kb. 1 liternyi sztrapacska főzőlé, őrölt fekete bors, kis darabka […]...
Tárkonyos húsvéti leves
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 púpozott evőkanál finomliszt, 1,2 liter víz, 30 dkg főtt, füstölt sonka vagy csülök, 1 evőkanál […]...
Thai csirkeleves
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 4 evőkanál olaj (lehet szezámolaj is), 40 dkg csirkemellfilé, 2 közepes nagyságú sárgarépa, 1 thai citromfű fele, 1 újhagyma, 12-15 […]...
Vörösboros feketeszeder-krémleves – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 50 dkg fekete szeder, 10 dkg kristálycukor, csipetnyi só, 6-8 szegfűszeg, 2-3 kis darabka fahéj, 1 kis pohár (150 gramm) tejföl, 1 púpozott [&hellip...
Zabpehelyleves póréval
Hozzávalók: 4 dkg vaj vagy 3 evőkanál olaj, 4 evőkanál (7-8 dkg) zabpehely, arasznyi póréhagyma vagy 3-4 szál újhagyma, 1 nagy csokor petrezselyem, 2 [&hellip...
Zöldborsókrémleves (Saint Germaine krémleves) pirított zsemlekockával
Hozzávalók: 30 dkg frissen fejtett zöldborsó (idényen kívül fagyasztott is lehet), 1 kiskanál ételízesítő por, 3 dl tej, 3 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 […]...
Ázsiai pulykafalatok
Hozzávalók: 3 evőkanál kristálycukor, 3 evőkanál borecet (lehetőleg vörösborecet), 5 evőkanál ketchup, 2-3 evőkanál sötét, nem túl sós szójaszósz, 3 gerezd fokhagyma, 1,5 kiskanál […]...