Tonhal édes-savanyú mártásban
Hozzávalók: 60 dkg tonhal (fagyasztott is lehet), 1 mkokkáskanál só, 2 sárgarépa, 1-1 nagy zöld és piros húsú paprika, 30 dkg darabolt konzervananász, 10 […]...
Kategória: 30-60 perc
Tonhal paradicsomos gombával sütve
Hozzávalók: 60 dkg tonhal (fagyasztott is lehet), só, őrölt fekete bors, 4 evőkanál finomliszt, 4 evőkanál olaj a tetejére: 30 dkg csiperkegomba, fél fej […]...
Aszalt szilvával töltött rántott pulykamell – készült az OnLive© főzőiskola 65. adásában
Hozzávalók: 15-20 dkg kimagozott aszalt szilva, 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os pulykamellfilé, só, 4-4 szelet pulykasonka és trappista sajt a bundázáshoz: 10 dkg [&helli...
Bakonyi pulykaragu túrós galuskával
Hozzávalók: 1 vöröshagyma, 6 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, só, 1 mokkáskanál őrölt köménymag, fél kiskanál csípős Piros Arany vagy Erős Pista, […]...
Hannoveri pulykamell
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, kb. fél kiskanál só, 10 dkg kolbász, 30 dkg juhtúró, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, fél csokor metélőhagyma, 8-10 dkg […]...
Húsvéti pulykaragu
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, 4 evőkanál olaj, só, őrölt fekete bors, 2 vékonyabb szál sárgarépa, 25 dkg csiperkegomba, 4-5 dkg vaj, 1 púpozott evőkanál […]...
Joghurtban pácolt pulykaszték párolt gyümölcsökkel – készítette Garaczi János mesterszakács
Hozzávalók: 4 szelet , egyenként kb. 16 dkg-os pulykamell, só, 2-3 dl natúr joghurt, durvára őrölt színes bors a párolt gyümölcshöz: 1 alma, 1 […]...
Parajjal töltött pulykajava gyümölcsökkel – Lukács István mesterszakács receptje
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, só, 40 dkg friss paraj, 1 közepes vöröshagyma, 5 dkg vaj, őrölt fekete bors, 1 nagy gerezd fokhagyma, 15 dkg [&hellip...
Parajos pulykamell káposztás burgonyasalátával
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként 15-16 dkg-os pulykamellfilé, só, őrölt fekete bors, 15 dkg parajlevél, 2 dkg vaj, 2 dundi újhagyma vagy 1 vöröshagyma, 10 […]...
Pulykahússal töltött alma
Hozzávalók: 25 dkg levesben főtt pulykahús (lehet maradék pulykasült is), 4 dkg vaj, 1 púpozott evőkanál finomliszt, 3 dl tej, 1 mokkáskanál só, fél […]...