Juhtúrós, kapros puliszka
Hozzávalók: 1 liter víz, 25 dkg kukoricadara (a fele kukoricaliszt is lehet), kb. 1 kiskanál só a formáláshoz: 10 dkg zsír vagy vaj a [&helli...
Kategória: 30-60 perc
Üvegtészta koreai módra (japchae, chapchae)
Hozzávalók: 25 dkg koreai üvegtészta (édesburgonyából készült üvegtészta), 2 evőkanál szezámolaj, 3-4 dundi újhagyma vagy jó arasznyi póréhagyma, 2 közepes nagyságú sárgarépa, 1 kisebb […]...
Tonhalas töltött padlizsán
Hozzávalók: 2 kisebb, zsenge, hosszúkás padlizsán (80 dkg), só, őrölt fekete bors, 1 kisebb vöröshagyma, 3 evőkanál olaj a tonhalról, 4×80 gr konzerv olajos […]...
Mákos, chiamagos szelet citromos mázzal
Hozzávalók: 16 dkg finomliszt, 1 kiskanál sütőpor, 1 kiskanál szódabikarbóna, 1 kiskanál só, 2 tojás, 4 evőkanál (8 dkg) kristálycukor, 17 dkg vaj vagy […]...
Meggy smarni
Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 3 evőkanál kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, csipetnyi só, 1 kisebb citrom reszelt héja, 4 evőkanál tejszín, 3 evőkanál […]...
Aszalt szilvával töltött csirkemell gyümölcsös bulgurral
Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé (egyenként kb. 18 dkg), só, 15 dkg magozott puha aszalt szilva, 8-12 vékony szelet húsos füstölt szalonna (sliced bacon) a [&hellip...
Nagyon csokis, narancsos brownies
Hozzávalók: 22,5 dkg vaj, 20 dkg étcsokoládé, 3,5 dl barna cukor, 1 nagy narancs reszelt heja és leve, 4 tojás, 2 dl (12-14 dkg) [&hell...
Gyerekcsemege-tallér
Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt, 1 csapott kiskanál sütőpor, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 1-1 késhegynyi só és őrölt fahéj, 2 tojás, 15 dkg […]...
Aszalt szilvás gesztenyével töltött rántott csirkemell
Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé (60 dkg), só, őrölt fehér bors, 15 dkg hámozott főtt gesztenye (fagyasztva is kapható), 15 dkg sertéslapocka vagy pulykafelsőcomb (lehet […]...
Marcipános csokoládébonbon
Hozzávalók: 15 dkg tejcsokoládé, 15 dkg étcsokoládé, 2,5 dl zsíros habtejszín, 1 evőkanál instant feketekávé, 3 evőkanál barna cukor, 15 dkg színezetlen marcipánmassza, 1 […]...