Bakonyi csirkeragu (csirketokány) túrógaluskával
Hozzávalók a bakonyi csirketokányhoz: 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1-1 kisebb tévépaprika és paradicsom, 5-6 dkg füstölt szalonna, 2 púpozott evőkanál zsír, 1 evőkanál […]...
Kategória: 30-60 perc
Sült csirkemell tejszínes gombamártással és párolt rizzsel
Hozzávalók a körethez: 2 dl (20 dkg=200 gramm) rizs, 1 kiskanál só, olaj a tejszínes gombamártáshoz: 1 kisebb (8 dkg) vöröshagyma, 25 dkg csiperkegomba, [&hellip...
Haltempura friss kevert salátával, citrusos vinaigrettel
Hozzávalók a salátához: fél fej jégsaláta, fél kígyóuborka, 1 lilahagyma, 2-3 paradicsom a citrusos vinaigrette-hez: 1-1 evőkanálnyi apróra vágott petrezselyem, vöröshagyma, csemegeuborka és kapribogyó, […]...
Majonézes tésztasaláta
Hozzávalók: 35 dkg orsótészta (lehet másféle száraztészta is), só, 15-20 dkg vékonyan fölszeletelt gépsonka, 15-20 dkg vékonyan fölszeletelt trappista sajt, 5-6 csemegeuborka, 2 húsos […]...
Tepsis rablópecsenye (tepsis rablóhús)
Hozzávalók 4 főre: 2 kisebb (2×35 dkg) sertésszűzpecsenye, 25-30 dkg főtt füstölt császárszalonna, 2 húsos pritaminpaprika (kápai vagy kaliforniai paprika is lehet), 25-30 dkg […]...
Hirtelen sült szűzérmék zöldborsópörkölttel
Hozzávalók: 1 nagy szűzpecsenye (kb. 60 dkg), só, őrölt fekete bors, 4-5 evőkanál olaj a zöldborsópörkölthöz: 1,6 kg héjas zöldborsó (frissen kifejtve 80 dkg), […]...
„Mozis” nachos csipsz sajtszósszal
Hozzávalók a tésztához: 15 dkg kukoricaliszt, 7,5 dkg finomliszt, 1 csapott kiskanál só, 1 csapott kiskanál kurkuma, 2 evőkanál olaj, kb. 1,35 dl kézmeleg [&hellip...
Brassói csirkemáj
Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj szív nélkül, 12 dkg füstölt szalonna, 20 dkg vöröshagyma, 2 kicsumázott tv paprika (20 dkg), 2 kisebb hámozott paradicsom (20 […]...
Kínai csirkés, zöldséges pirított tészta
Hozzávalók: 40-45 dkg csirkemellfilé, só, őrölt fehér bors, 2+5 evőkanál olaj, 30 dkg zsenge fejes káposzta, 2 sárgarépa (25-30 dkg), 1 csomó újhagyma, 1 […]...
Zsemlegaluska (olyan mint a zsemlegombóc, csak könnyebb elkészíteni)
Hozzávalók: 20 dkg vöröshagyma, 10 dkg sertészsír, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy csokor petrezselyem, 5- 6 dl tej, 6 szikkadt zsemle, 6 tojás, só, [&helli...