Túróval töltött kávés muffin
Hozzávalók: 2 tojás, 12 dkg barna cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 12 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 dl natúr joghurt, 25 dkg finomliszt, 2 [&helli...
Kategória: 30-60 perc
Vaníliás muffin
Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 1 csomag főzni való vaníliaízű pudingpor, 1 csomag sütőpor, 4 tojás, 12,5 dkg kristályukor, 1 csomag vaníliás cukor, 15 dkg […]...
Zabpelyhes, burgonyás muffin
Hozzávalók: 20 dkg főtt burgonya, 15 dkg finomliszt, 10 dkg zabpehely, 1 csomag sütőpor, csipetnyi só, 2 tojás, 15 dkg kristálycukor, 12 dkg vaj [&helli...
Zöldcitromos muffin
Hozzávalók: 2 zöldcitrom, 25 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 1 tojás, 15 dkg kristálycukor, 0,8 dl olaj, 2 dl zöldcitromlé (dobozos […]...
Rákkal töltött harcsatekercs nyárson, olívás koktélparadicsom salátával
Hozzávalók: 2 nagyobb (60-70 dkg) bőr nélküli afrikai harcsafilé vagy harcsafilé, 1 evőkanál olaj, 1 kiskanál ételízesítő por, 1 evőkanál mustár, 1 kiskanál só, […]...
Rákkal töltött harcsatekercs hidegen, almás zellersalátával
Hozzávalók: 2 nagyobb (60-70 dkg) bőr nélküli afrikai harcsafilé vagy harcsafilé, 1 evőkanál olaj, 1 kiskanál ételízesítő por, 1 evőkanál mustár, 1 kiskanál só, […]...
Sárgabarackos brownie
Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 5 tojás, 22,5-25 dkg kristálycukor, 10 dkg finomliszt, 6 dkg keserű kakaópor, 1 mokkáskanál só, […]...
Retro „hamburger”
Hozzávalók: 3-4 újhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3-4 evőkanál olaj, 2 zsemle, 1 kg darált pulykafelsőcomb-filé (lehet darált sertéscomb- vagy lapocka, darált marhahús, 2 tojás, […]...
Megahamburger, avagy „eddlemagad” szendvics – készítette Csigó János mesterszakács
Hozzávalók: 1,2 kg marhahús (lehet a soványabb hátszín, a közepesen zsíros comb vagy a zsírosabb rostélyos illetve lapocka is), 15-30 dkg zsiradék (zsírszalonna, bőr […]...
Pizza alaprecept és változatok- készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: a tésztához: 2,5 dkg élesztő, kb. 3 dl langyos víz, 50 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál só, 4-5 evőkanál olaj a nyújtáshoz: 3-4 evőkanál […]...