Kategória: 60-90 perc

Mogyorófán füstölt csirkecomb, tárkonyos ananásszal, mogyorós kenyérrel, fűszeres joghurttal – készítette Varga Zoltán és Dunszt Zsolt

Hozzávalók: 4 csirkecomb, tengeri só, kb. 3 evőkanál mogyoróolaj (lehet szója-, kukorica- vagy szőlőmagolaj is) a fűszeres joghurthoz: 3 dl natúr török joghurt (a […]...

Shepherd’s Pie (Cottage pie) – Pásztor pite vagy Pásztor tál

Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 20 dkg sárgarépa, 3 evőkanál sütéshez való olívaolaj, 75 dkg darált marha-, bárány- vagy birkahús, 1 púpozott […]...

Mesés kacsapecsenye

Hozzávalók : 1 kisebb konyhakész pecsenyekacsa (kb. 1,4 kg), kb. 1 evőkanál só, 1 narancs, 1-1,5 dl világos sör 1. A kacsát megmossuk, leszárogatjuk, [&hellip...

Narancsos galamb

Hozzávalók 4 egyenként 40-50 dkg-os konyhakész húsgalamb (olyan amelyik még nem repült), 10 dkg méz, 3 narancs, 20 dkg vegyes leveszöldség, 1 kisebb vöröshagyma […]...

Sült zöldséges makrélasaláta

Hozzávalók: 1 zsenge padlizsán (30 dkg), 2 kápia paprika (30 dkg), 3 evőkanál olaj a sütéshez (lehet sütéshez való olívaolaj is), 1 doboz (170/102 […]...

Szilvás-szőlős rétes

Hozzávalók: 50 dkg szilva, 50 dkg zöld szőlő, 2-3 evőkanál kristálycukor, 1 mokkáskanál mézessütemény fűszerkeverék, 4-4 evőkanál zsemlemorzsa és darált dió (lehet kekszmorzsa vagy […]...