Kategória: 60-90 perc

Káposztaleves módosan

Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb (lehet lapocka, bőr nélküli csülök vagy éppen tarja is), 1 közepes fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj, 1 […]...

Kuktás halászlé

Hozzávalók: 2 nagy vöröshagyma, 2 evőkanál zsír vagy 4 evőkanál olaj, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 50 dkg konyhakész apróhal (keszeg, törpeharcsa), só, 1-1 paradicsom […]...

Petyek (különleges fonyódi halászlé)

Honfoglaló őseink már minden bizonnyal főztek levest halból, mely később, a hosszú évszázadok során gazdag és szegény asztalára egyformán került. Halászlevet – vagy ahogyan […]...

Sütőtök-krémleves erdei gombákkal – Gordon Ramsay receptje

Hozzávalók: egy kb. 70 dkg-os magjaitól kikapart sütőtök, őrölt fekete bors, 2 kisebb gerezd fokhagyma, 1 ág friss rozmaring, 5 evőkanál olívaolaj, 1 közepes […]...