„Táskaleves”
Hozzávalók: 50 dkg leveszöldség (sárgarépa és petrezselyemgyökér), 8 evőkanál olaj, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, só, 2 tojás, 20 dkg finomliszt, 2 dl búzadara, 1 […]...
Kategória: 60-90 perc
Tejszínes, kapros lazacleves
Hozzávalók: 40 dkg halcsont (halfej, -farok), arasznyi póréhagyma, 1-1 kiskanál egész fekete bors és só, 5 dkg vaj, fél vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 […]...
Zöldborsós csirkegombócleves – Gullner Gyula mesterszakács rceptje
Hozzávalók a leveshez: 1 vöröshagyma, 3-4 közepes sárgarépa, 3 közepes petrezselyemgyökér, 1 nagy csokor petrezselyem, só, 12 db csirkeszárnytő („mini combocska”, a szárny belső, […]...
Zöldséges halgombócleves
Hozzávalók: 30 dkg szálkamentes tőkehalfilé, (fagyasztott is lehet), 1 kisebb, megtisztított halfej, 1 csapott kiskanál só, 3-3 újhagyma és sárgarépa, 1 szép petrezselyemgyökér, 3 […]...
Pulykaragu mindenki kedvére
Hozzávalók: az alaprecepthez: 80 dkg kicsontozott pulykafelsőcomb (filé), 4 evőkanál olaj, 1 kiskanál só a curryshez: 1 csapott mokkáskanál durvára vágott köménymag, 2 gerezd […]...
Almás csirkemell
Hozzávalók: 2-3 gerezd fokhagyma, 3 dundi újhagyma, 2 alma (kb. 20 dkg), 4 dkg vaj, 2 zsemle, 1 tojás, só, 1 mokkáskanál őrölt fekete [&hellip...
Barbecue csirkecomb
Hozzávalók: 6 csirkecomb, 1 babérlevél, néhány szem fekete bors, 1 kiskanál ételízesítő por a mártáshoz: 3,5 dl ketchup, 4 evőkanál méz, egy-egy csipetnyi origano, […]...
Baranyai zöldbabos csirke
Hozzávalók: egy, kb. 1 kg-os konyhakész csirke vagy 4 nagyobb csirkecomb, 1 kisebb szál póréhagyma vagy 1 vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, kb. 1 csapott [&hellip...
Burgundi csirke
Hozzávalók: 1 nagyobb, konyhakész csirke, kb. 1 csapott evőkanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 15 dkg vaj, 20 dkg húsos császárszalonna, 20 dkg […]...
Csirkemell gulyáslegény kedvére
Hozzávalók: 4 közepes nagyságú fél csirkemellfilé, 2 púpozott evőkanál csemege gulyáskrém, 1 kiskanál csípős gulyáskrém, 16 dkg füstölt sajt, só, 8 vékony szelet (kb. […]...