Duplán szilvás, mandulás pozsonyi bejgli és kifli
Hozzávalók a tésztához: 60 dkg finomliszt, fél kiskanál só, 7 dkg porcukor, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 dl tej (lehet főzőtejszín és víz […]...
Kategória: 90-120 perc
Diós, vaníliás kifli
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 14 dkg vaj vagy sütőmargarin, 10 dkg porcukor, fél csomag vaníliás cukor, 10 dkg darált dió, 1 evőkanál tej, 1 […]...
Édesanyám bejglije
Hozzávalók a tésztához: 3 dkg élesztő, 1 dl tej, 25 dkg kristálycukor, 1 kg finomliszt, 50 dkg vaj vagy sütőmargarin, 6 tojássárgája, 1 dl […]...
Dióalagút
Hozzávalók a tésztához: 4 tojás, 8 dkg kristálycukor, 6 dkg finomliszt, 6 dkg darált dió a töltelékhez: 15 dkg dióbél, 4 dl tej, 2 […]...
Diákcsemege-tallér
Hozzávalók a tésztához: 12 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál sütőpor, 4 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 6 dkg vaj vagy sütőmargarin, kb. 1 evőkanál […]...
Görögös tésztarakottas
Hozzávalók: 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kisebb, kb. 30 dekás padlizsán, 4-5 vékony szelet húsos szalonna (sliced bacon), 2 evőkanál sütéshez való olívaolaj, […]...
Makaróni Rossini módra – ahogy mi készítettük, a mester „kottája” alapján
Hozzávalók: 6 dl szűrt tartalmas húsleves, 25 dkg makaróni, 1 dl főzőtejszín, fél narancs reszelt héja, 1 kiskanálnyi narancslé a mártáshoz: 5 dkg vaj, […]...
Parajos lasagne
Hozzávalók: 1,25 kg paraj, só, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 6 dkg vaj, 4-5 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 20 lap (kb. 30 dkg) […]...
Csokoládés, túrós őzgerinc
Hozzávalók a tésztához: 8 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 5 tojás, 10 dkg kristálycukor, 10 dkg finomliszt a forma kikenéséhez: vaj, finomliszt a töltelékhez: [&hellip...
Csokoládés, habos kocka
Hozzávalók a tésztához: 5 tojássárgája, 20 dkg porcukor, 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 20 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 1,5 […]...