Karneváli minestra leves
Hozzávalók: 25 dkg árpagyöngy (gersli), 25 dkg fejtett tarkabab (fagyasztott is lehet), 20 dkg sárgarépa, 35 dkg burgonya, 20 dkg vöröshagyma, 20 dkg zeller, [&helli...
Hozzávalók: 25 dkg árpagyöngy (gersli), 25 dkg fejtett tarkabab (fagyasztott is lehet), 20 dkg sárgarépa, 35 dkg burgonya, 20 dkg vöröshagyma, 20 dkg zeller, [&helli...
Hozzávalók: 2-3 dkg szárított vargányagomba, egy kb. 50 dkg-os húsos orjacsont, 40 dkg sertésdagadó, 40 dkg savanyú káposzta, maréknyi árpagyöngy (gersli), 1 vöröshagyma, 2 […]...
Hozzávalók: 3-3 sárgarépa, petrezselyemgyökér és burgonya, fél fej karalábé, 1 cikk zeller (általában feleakkora, mint a karalábé), 1 kis vöröshagyma, só, 1,2 kg frissen […]...
Hozzávalók: 2 gerezd fokhagyma, 1 vöröshagyma, 80 dkg burgonya (tisztítva mérve), 40 dkg kelkáposzta (tisztítva mérve), 2 evőkanál olívaolaj, fél mokkáskanál piros bors (lehet […]...
Hozzávalók: 2 fél sertésköröm, só, néhány szem fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 vöröshagyma, néhány petrezselyemág, 1 mokkáskanál köménymag a leveshez: 5 dkg üvegtészta, […]...
Hozzávalók: 3 evőkanál olaj, 1 közepes vöröshagyma, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 40 dkg savanyú káposzta, 40 dkg fejes káposzta, bő 1,5 liter víz, 1 […]...
Hozzávalók: 70 dkg pontyfilé, 1 púpozott kiskanál só, 1,5 liter átpasszírozott halászléalap (receptjét lásd külön, a harcsahalászlé készítésénél), 1,5 evőkanál pirospaprika, 2 babérlevél, 4 […]...
Hozzávalók: 1 csirkemell (csonttal együtt), 2-2 sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1-1 kis darabka zeller és karalábé, fél fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, egész fekete […]...
Hozzávalók: 2 nagy vöröshagyma, 2 evőkanál zsír vagy 4 evőkanál olaj, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 50 dkg konyhakész apróhal (keszeg, törpeharcsa), só, 1-1 paradicsom […]...
Hozzávalók: 10 dkg lencse, 1-1 közepes szál sárgarépa és petrezselyemgyökér (8-8 dkg), fél fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, kb. 1 kiskanál só, 2 babérlevél, […]...