Hideg vörösboros meggyleves
Hozzávalók: 3 fahéjrúd, 1 kiskanál szegfűszeg, 4-5 csillagánizs, 1 kisebb citrom, kb. 2,1 liter víz, 1 kg kimagozott meggy (idényen kívül fagyasztott vagy befőtt […]...
Kategória: 250-500 kcal
Hideg meggyleves müzlivel
Hozzávalók: kis darab egész vagy 1 mokkáskanál őrölt fahéj, 3-4 szegfűszeg, kb. 1 liter víz, 50 dkg kimagozott meggy (fagyasztott vagy befőtt is lehet), […]...
Húsgombócos, erdei gombás korhelyleves
Hozzávalók: 2 nagy vöröshagyma, 6 evőkanál olaj, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 3-4 gerezd fokhagyma vagy 1 kiskanálnyi fokhagymakrém, 1 kg savanyú káposzta, só, 1-1 […]...
Húsgombócos káposztaléleves
Hozzávalók: 2-3 sárgarépa (tisztítva 30 dkg), 2 petrezselyemgyökér (tisztítva 20 dkg), 3 evőkanál olaj, 5 dl víz, só, őrölt fekete bors, 50 dkg darált […]...
Húsleves parajos táskával
Hozzávalók a leveshez: 40 dkg leveshús, 20-40 dkg marhacsont, 1 csomag vegyes leveszöldség, 1 kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, só, [&helli...
Ínyenc sütőtökleves – készítette Kalla Kálmán mesterszakács
Hozzávalók: 40 dkg sült sütőtök, 3 evőkanál olaj (részben vagy egészben vaj is lehet), 1 csapott evőkanál finomliszt, 1,5 csésze (3,75 dl) finom húsleves, […]...
Kagylóleves
Hozzávalók: 20 darab friss vagy fagyasztott, héjas kagyló, 3,5 dl fehérbor, 2,5 dl víz, 4-5 ág kakukkfű, fél mokkáskanál őrölt fehér bors, 2 gerezd […]...
Kapros, körmös malacerőleves
Hozzávalók: 35 dkg bőr nélkül darált malaclapocka, 1 tojásfehérje, 1 kiskanál sűrített paradicsom (paradicsompüré), 1 kg húsos malaccsont, 2 konyhakész malacköröm, kb. 1 evőkanál […]...
Karalábéleves vajasgaluskával
Hozzávalók: 3 zsenge karalábé, 5 dkg vaj vagy 4 evőkanál olaj, 1 evőkanál finomliszt, 1 nagy csokor petrezselyem, fél mokkáskanál őrölt fehér bors, 1,5 […]...
Karácsonyi pulykaleves májgaluskával
Hozzávalók: 2 pulykaalsócomb (kb. 1 kg), 1-1 pulykanyak és pulykaszárny (kb. 1 kg), 3-3 sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1-1 kisebb karalábé és zellergumó, fél csokor […]...