Kategória: 250-500 kcal

Kecsegepörkölt

Hozzávalók 1 konyhakész kecsege (kb. 1,5 kg), 1 nagy vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, kis darab cseresznyepaprika, 1 kiskanál só, 1 csapott evőkanál pirospaprika 1. [&hellip...

Keszeg sütve

Hozzávalók: 4 konyhakész keszeg (egyenként 45 dkg), só, 25 dkg finomliszt vagy kukoricaliszt (lehet keverve is), 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 1 mokkáskanál őrölt fekete […]...

Lazacburger

Hozzávalók: 5 vékony szelet szendvicskenyér (barna kenyér is lehet), 60 dkg bőr nélküli lazacfilé, 1-2 evőkanál citromlé, 1 kiskanál mustár, 1 kiskanál só, fél […]...

Lazac roston sütve

Hozzávalók: 60 dkg lazacfilé, 1 kiskanál só, 1 citrom leve, 3 dkg vaj, 3 evőkanál olaj 1. Lazacból többféle formájú szeletet vághatunk. Lazactörzsnek nevezzük, […]...

Makréla almaborban párolva

Hozzávalók: 2 közepes sárgarépa, 2 közepes vöröshagyma, 1 nagy gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj (sütéshez való olívaolaj is lehet), 5 dl almabor, 1 dl […]...

Párolt polip

Hozzávalók: 1 nagyobb, kb. 80 dkg-os fagyasztott, konyhakész polip, de lehet ugyanennyi súlyú, ugyancsak fagyasztva kapható törpepolip is (ha sikerül frisset vásárolni, az még […]...

Pontypörkölt

Hozzávalók: 4 nagy (egyenként kb. 20 dkg-os) pontypatkó (patkó alakú pontyszelet), só, egy tisztított pontyfej, 8 dkg füstölt szalonna, 1 evőkanál zsír (olaj is […]...